Şalgam suyu, xüsusilə Türkiyədə məşhur olan və əsasən qara turp, kök, su, duz və bulğur ilə hazırlanan sağlamlıq üçün faydalı bir içkidir. Tərkibində A, B, C və K vitaminləri, dəmir, kalsium, kalium və antioksidantlar var. Şalqam suyu seçərkən, onun təbii olmasına diqqət edin.
