Общепит по ГОСТу: что ждет бургерные и суши-бары
В России готовятся к тому, чтобы ввести ГОСТ для блюд, которые чаще всего берут в общепитах. Стандарты собираются создать для бургеров, салатов, суши – по аналогии со стандартом на шаурму, сообщает ИА DEITA.RU.
Отмечается, что, учитывая разнообразие рецептуры, ГОСТ будет скорее относиться к соблюдению условий, которые должны соблюдаться на производстве, температур для хранения ингредиентов и готовых блюд, а также соблюдению пищевой безопасности. Глава Роскачества Максим Протасов подчеркнул, что система эффективная, и сами потребители гораздо охотнее покупают продукцию с маркировкой ГОСТ, считая это показателем высокого качества продукта.
Пока же работа идет только над ГОСТом по шаурме, ее собираются окончить в будущем году. Специалисты работают над ней особенно тщательно, учитывая, что рецепт и способы, которым готовится блюдо, делают его продуктом повышенного эпидемиологического риска, особенно в летнее время. Обсуждая инициативу, некоторые критики говорят о том, что такая работа совершенно не нужно, потому что есть санитарные нормы, которые достаточно соблюдать для получения качественного продукта, а также отмечают, что ГОСТы новее 1991 года не являются показателем качества.
Новости России
Москва
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Базовые коллекции нижнего белья «Дефиле»
10 секретов, которые психологи скрывают: узнайте, что они не хотят, чтобы вы знали!
В ритме танца: Apelsin Ural Tango Marathon прошёл в столице Урала
Певец и музыкант Алекс Анохин: и тут, и там
Eleven sensational Premier League transfers that could yet be done including huge deals for Man Utd and Chelsea
Deontay Wilder Rules Out Incredible Comeback Fight Offer: “Not Interested”
Camp Abilities closes out successful summer
Boeing ‘humiliated’ over upstart rival SpaceX rescuing stuck astronauts | Reporter Replay
«DатаРу Консалтинг» стала партнером СИНТЕЛЕКТ по внедрению платформы TESSA
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Машина в хлам: под Орлом автомобиль влетел в дерево
MONT расширил линейку no-code решений платформой «Сакура PRO»
Starfield modders are already trading in Bethesda's new buggy for Halo's Warthog and Luke's landspeeder
INCUBO M: Horror Adventure появилась в Google Play
After 20 years of patience and negotiations, RPG veteran Brian Fargo managed to buy back a lost haul of memorabilia from Fallout, Baldur's Gate, and more: 'It was like a very exciting version of Storage Wars'
Dragon Age: The Veilguard is getting a prequel in the form of an audio drama podcast
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Подбор персонала через кадровое агентство: преимущества и особенности
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
В Петербурге откроется выставка японской гравюры XIX века
Социальный фонд оказывает помощь эвакуированным жителям Курской области
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Новые звезды артистов, дизайнеров и предпринимателей зажглись на IV Фестивале “Красивый бизнес России – Мода. Музыка. Кино”
Планеты выстроятся в ряд над Магнитогорском на рассвете
Иностранцы всё также продолжают избавляться от российских ОФЗ
Отскок завершен. Рынок акций в поиске поводов для роста
Аэропорт Пулково обслужил рекордные 20,4 млн пассажиров в 2023 году
Казахстанцы на US Open сегодня: битва с игроком топ-10 и загадочная форма Рыбакиной
Новак Джокович: «Соперничество с молодыми топами приносит мне удовольствие и вдохновляет на то, чтобы постоянно совершенствовать свой теннис»
Последний в сезоне теннисный турнир Большого шлема стартует в Нью-Йорке
Карен Хачанов поднялся на одну строчку в рейтинге ATP
Пермский ХК «Молот» одержал победу на турнире имени В.В. Шилова в Санкт-Петербурге
Лариса Картавцева: Развязка МКАД и Алтуфьевского шоссе позволит жителям Лианозово и Бибирево передвигаться быстрее
Дорожное покрытие в центре столицы обновили с помощью битумных материалов «Газпром нефти»
Российские fashion-бренды продолжают завоевывать рынки Ближнего Востока и дружественных стран
Музыкальные новости
Жительница Шатуры вошла в состав симфонического оркестра Юрия Башмета
Тимати объяснил, почему никогда не вступал в брак
Тимати заявил о готовности жениться
«Сумасшедшие вещи»: Тимати рассказал, как строит отношения с женщинами
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Более 6 миллионов жителей Московского региона выбрали электронные трудовые книжки
Подбор персонала через кадровое агентство: преимущества и особенности
"Новая волна" вернулась в Сочи с новой ведущей Аленой Белой
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
"Новая волна" вернулась в Сочи с новой ведущей Аленой Белой
В Штабе общественной поддержки «Единой России» вспомнили годовщину Курской битвы
План на киловатт: Как Путин собрался заряжать Россию
Дептранс: мотоцикл столкнулся с машиной на Новом Арбате в Москве
Педофил домогался двух девочек на детской площадке в Москве
Сотрудники ОМОН Росгвардии в Москве оказали помощь пострадавшему в ДТП мужчине
Мотоцикл и автомобиль столкнулись на Новом Арбате
Бывший премьер РФ рассказал, что отличает Путина от его предшественников
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Национальный центр «Россия». Всё только начинается!
Заболеваемость коронавирусом в Москве выросла за неделю
Свыше 4,8 тыс. случаев заболевания COVID-19 выявили в Москве за неделю
Ефимов: новые предприятия, объекты образования и медицины возведут на севере Москвы по программе КРТ
Студентов РГУНХ им Вернадского познакомили с работой онкодиспансера Подмосковья
Врач-стоматолог Татьяна Сумцова: новый тренд опасен для здоровья зубов
Косметолог Мадина Байрамукова: какие процедуры стоит сделать после лета
Зеленский в Киеве срочно заговорил о «справедливом» мире с Россией
Польша впервые раскрыла список и объём помощи режиму Зеленского
Зеленский признал, что некоторые обещания Запада перед Киевом не реализуются месяцами
Объявлены судьи на матчи 3-го тура группового этапа Пути РПЛ Кубка России
«Тюмень» хочет подписать экс-вратаря «Краснодара» и «Зенита» Крицюка
Собянин рассказал о разделении Москвы-реки на участки для отдыха
В Международный день бокса героем рубрики «Знай наших» стал сотрудник СОБР Главного управления Росгвардии по городу Москве Андрей А.
Лукашенко заявил о желании возобновить сотрудничество с Молдовой
Педагоги со всей Беларуси прибыли в Минск. Перед ними выступит Лукашенко
Сергей Собянин: Стандарт оказания медпомощи стал выше
Собянин: Москву-реку разделили на участки для отдыха и прогулочных маршрутов
Собянин рассказал о росте электромобилестроения в Москве
Собянин: На Москве-реке появились специальные участки для занятий водным спортом
Неделя финансовой грамотности научит, как сберечь и приумножить свои капиталы
Производитель электромобиля «Атом» сделал заказ новосибирским компаниям и вузу
Авто и эко: какие промышленные кластеры появятся в ТиНАО
"Родина": 55% москвичей готовы переплатить до 10% за квартиру рядом с лесопарком
Российские fashion-бренды продолжают завоевывать рынки Ближнего Востока и дружественных стран
Дорогу, соединяющую Москву с Прибалтикой, расширят на нескольких ключевых участках
Блог Сергея Собянина. Наши задачи. ...
ЗАДЕРЖАНИЕ ПАВЛА ДУРОВА: ВЛИЯНИЕ НА ХОД С В О РОССИИ? Важные данные для России и мира.
Вильфанд предупредил о жаре в более чем 15 регионах России
В Архангельске подвели итоги работы Всероссийского медицинского трудового проекта Российских студенческих отрядов «Коллеги»
Цены на новостройки в Архангельске остановились: анализ рынка жилья
На трассе Москва-Архангельск мусоровоз опрокинулся в кювет
Еженедельный вестник катастроф
Телевизионная мачта Оренбуржья включит подсветку в честь 81-ой годовщины победы в Курской битве
В Крыму трое мужчин избили подростков из-за мяча, попавшего в автомобиль
Акция-настроение «С книжных страниц – на большой экран»
Суд Москвы заочно арестовал двух бывших топ-менеджеров «Роснано»
Хулиган слепил лазером пилотов самолета, заходящего на посадку в Пулково
Блог Сергея Собянина. Наши задачи. ...
Медиафестиваль для всей семьи