Шашлык сложно назвать здоровым питанием, особенно если он готовится из жирного мяса, рассказала «Газете.ru» диетолог Оксана Михалева. Она пояснила, что во время жарки на углях образуется большое количество конечных продуктов
Шашлык сложно назвать здоровым питанием, особенно если он готовится из жирного мяса, рассказала «Газете.ru» диетолог Оксана Михалева.
Она пояснила, что во время жарки на углях образуется большое количество конечных продуктов гликации, которые провоцируют развитие сахарного диабета и ожирения, ускоряют старение организма.
Кроме того, большое значение имеет и маринад для шашлыка, для которого часто используют уксус, соевый соус, вино, кефир, томатный или лимонный соки. Все это дает возможность снизить количество канцерогенных веществ, образующихся в процессе жарки.
Самым вредным для здоровья Михалева назвала магазинный шашлык, для которого нередко используется мясо с просроченным сроком годности. В этом случае маринады делаются, что улучшить запах мяса, а для них в больших количествах применяются специи, томатная паста, уксус.
По словам диетолога, можно один раз в две недели или даже в месяц съесть порцию шашлыка, что не навредит здоровью. Однако увлекаться этим блюдом не стоит.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки
АНДРЕЙ БЕЛОУСОВ И "СВЯТОЙ ЛЕНИН" ОТКЛЮЧАЮТ НАСТОЯЩИХ ПИРАТОВ?!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Армяне – герои СВО. Группой бойца чеченского спецназа «Ахмат» Давида Петросяна с позывным «Карабах» посажены около 1000 дронов-камикадзе. ВИДЕО
Корпоративные активности: нужны ли и как влияют на коллектив
«Какими средствами контрацепции пользуется ваша жена?» – спросил американский турист у таджика, шокировав группу: названы дикие случаи поведения американцев за границей
Dustborn let me smash fascists and flirt with my situationship on a road trip across America
There is an early power up in Elden Ring: Shadow of the Erdtree that basically turns the game into Sekiro, but the description is so vague I didn't realize how good it was until 40 hours later
'Maybe this new Stardew Valley-like game is pretty good' I said to myself after blearily noticing I'd played it until 2 in the morning
Model viewer forensics reveal that Elden Ring: Shadow of the Erdtree's Dancing Lion boss is actually two little guys piloting it around
Что МОК, то и сделал. Фетисов рассказал, когда Россия вернётся на Игры
Боррель обещал "захлопнуть дверь в ЕС" перед Грузией. Путин добыл России новую базу за рубежом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
«Город должен быть красивым». В Москве выдадут гранты на украшение витрин
Минское «Динамо» обыграло «Неман» в центральном матче 13-го тура чемпионата Беларуси
Матвиенко призвала навести порядок в сфере ТКО и проанализировать мусорную реформу
Команда Сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» стала победителем эстафеты ГТО железнодорожных игр «Мы вместе»
Спортсмен из Хакасии завоевал два серебра на всероссийской Спартакиаде Специальной Олимпиады
