В составе холодца содержится много коллагена. Он необходим не только для кожи, но и для нормального состояния хрящей, суставов, связок и костей. При нехватке коллагена в организме износ суставов происходит быстрее, а хрящи истончаются.
Именно холодец способен обогатить организм коллагеном, затормозить износ и сохранить здоровье суставов и хрящей.
Одной из составляющих ткани хрящей и суставной (иными словами синовиальной) жидкости являются мукополисахариды. От количества суставной жидкости зависит состояние хрящей и полноценное движение суставов. Иначе суставы начинают хрустеть и постепенно разрушаться.
Холодец необходим для выработки суставной жидкости из-за имеющихся в его составе мукополисахаридов.
Блюдо богато аминокислотами, витаминами и важными микроэлементами. Лизин, бор, фосфор, фтор помогают организму лучше усваивать кальций.
Присутствие в рационе питания такого простого блюда является хорошим средством от остеопороза.
Холодец в сочетании с физиопроцедурами и лекарствами назначают при восстановлении организма после травм и при воспалении суставов.
Пожилым людям необходимо есть холодец, поскольку с возрастом в организме вырабатывается меньше коллагена.
Не рекомендуется есть холодец при проблемах с почками, болезнях печени, поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы.
Блюдо, приготовленное из куриных лап, можно есть ежедневно, из говядины - не чаще пары раз в неделю, а из свинины - еще реже, ибо это большая нагрузка на поджелудочную железу и печень.
Надеюсь, публикация содержит полезную для Вас информацию.
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Александр Розенбаум проиграл суды коммунальщикам на 386 тысяч рублей
"7Дней": певицу Бабкину заметили с молодым помощником после разрыва с мужем
Сказка театра Ульгэр в Бурятии «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир волшебства - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети:
Филипп Киркоров, Shaman, Сергей Жуков, Катя IOWA показали награды и наряды в студии "Авторадио"
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона