Estos son los restaurantes que tiene que visitar si estás en Mataró
Mataró es una encantadora ciudad costera en la comarca del Maresme, en Cataluña. Es famosa por su historia rica, su cultura vibrante y su gastronomía deliciosa. Si tiene la intención de visitar Mataró, no debe perderse la oportunidad de disfrutar de su amplia variedad de platos culinarios. Aquí hay algunos de los mejores restaurantes de la ciudad.
El Farcell
El Farcell es un establecimiento familiar que ha logrado preservar la esencia de la cocina catalana tradicional. Para aquellos que buscan una comida reconfortante y auténtica, este lugar es perfecto porque se enfoca en platos caseros y abundantes. Los canelones de la casa y la escudella i carn d'olla, un plato típico catalán que combina un sabroso caldo con carne y verduras, son dos de sus especialidades. El Farcell es conocido por su ambiente informal y acogedor, ideal para disfrutar de una comida tranquila en buena compañía.
El Nou-Cents
El Nou-Cents es un restaurante que ha sabido ganarse el corazón de los locales y los visitantes gracias a su cocina de mercado y su ambiente cálido. Este restaurante se encuentra en el centro de Mataró y tiene una carta variada que varía según la temporada, garantizando siempre la frescura de sus ingredientes. El solomillo de ternera con foie y el risotto de setas son dos de sus platos más famosos. El Nou-Cents es conocido por su excelente servicio y su hospitalidad cálida, lo que hace que cada visita sea memorable.
La Marineta
La Marineta es un lugar que se distingue por su ambiente refinado y su cocina única. Este restaurante combina técnicas modernas con sabores tradicionales para ofrecer una experiencia culinaria innovadora. Con platos como tataki de atún y terrina de foie, los menús degustación son una excelente manera de ver la creatividad del chef. La Marineta es el lugar perfecto para una cena especial o una celebración debido a su excelente servicio y atención al detalle.
Sangiovese
Los amantes de la cocina italiana deben visitar Mataró para degustar Sangiovese. Con una amplia selección de pastas frescas, pizzas al horno de leña y deliciosos postres hechos en casa, este restaurante ofrece una auténtica experiencia italiana. Te sentirás como si estuvieras en una trattoria en el centro de Italia debido al ambiente rústico y acogedor del lugar. No dejes pasar la oportunidad de probar su tiramisú o lasaña de carne, ambos preparados con recetas tradicionales y una atención al detalle que se refleja en cada bocado.
Can Xammar
Can Xammar está ubicado en una casa señorial del siglo XVIII y ofrece una experiencia gastronómica única que combina lo tradicional con lo contemporáneo. Su enfoque en la cocina catalana contemporánea, con platos que utilizan ingredientes frescos y locales, es lo que distingue su carta. El bacalao a la llauna y el arroz negro son dos platos que prepara con habilidad y presenta de manera exquisito. Además, su bodega ofrece una amplia gama de vinos catalanes que son ideales para acompañar cada plato.
Dos Cuiners
Dos Cuiners es un restaurante que combina la cocina tradicional catalana con un toque innovador y moderno. En el centro histórico de Mataró, este lugar brinda una experiencia culinaria que se destaca por su innovación y excelencia. Desde tapas hasta platos principales y postres, su menú degustación es muy recomendado porque permite probar una variedad de platos cuidadosamente elaborados. El pulpo a la brasa con parmentier de patata y las croquetas de jamón ibérico son dos de sus platos más populares.