Защитить лёгкие от загрязнения воздуха могут фрукты
Крупномасштабное исследование показало, что у женщин, съедавших четыре или более порций фруктов ежедневно, наблюдалось заметное улучшение функции лёгких в загрязнённой среде.
Однако у мужчин такого эффекта не наблюдалось. Исследователи заявили, что это может быть связано с тем, что мужчины едят меньше фруктов, чем женщины.
Результаты исследования были недавно представлены на Конгрессе Европейского респираторного общества в Амстердаме автором исследования Пимпикой Кевсри, докторантом Университета Лестера в Великобритании.
«Наше исследование подтвердило, что здоровое питание связано с улучшением функции лёгких как у мужчин, так и у женщин, независимо от воздействия загрязнения воздуха», — заявила Кевсри в пресс-релизе.
Она планирует продолжить свои исследования, чтобы выяснить, может ли питание влиять на состояние лёгких с течением времени.
Большинство людей подвергаются воздействию загрязнения воздуха
Используя данные примерно 200 тыс. человек из британского биобанка, команда Кевсри сравнила количество фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, которые они употребляют в пищу, со здоровьем их лёгких и воздействием PM2,5 — мельчайших частиц размером менее 2,5 мкм, которые попадают в воздух из выхлопных газов автомобилей и заводов.
Учёные обнаружили, что при каждом увеличении концентрации PM2,5 в воздухе на 5 мкг/1 куб. м у людей, которые ели меньше фруктов, наблюдалось снижение на 78,1 мл объёма воздуха, который они могли выдохнуть за одну секунду, по сравнению с 57,5 мл у тех, кто ел больше фруктов. Разница составила 20,6 мл.
Поскольку только женщины, как правило, съедали более четырёх порций фруктов в день (группа с высоким потреблением фруктов), наибольший защитный эффект наблюдался у женщин.
У мужчин подобного эффекта не наблюдалось.
Кевсри отметила, что польза может быть обусловлена антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые содержатся в этих фруктах и помогают защитить лёгкие от повреждений, вызванных мельчайшими частицами в воздухе.
«Эти соединения могут смягчить окислительный стресс и воспаление, вызванные мелкими частицами, потенциально компенсируя некоторые вредные воздействия загрязнения воздуха на функцию лёгких», — сказала она.
По словам Кевсри, в настоящее время более 90% населения мира подвергается воздействию загрязнения воздуха, уровень которого превышает рекомендуемые Всемирной организацией здравоохранения значения, а воздействие более высоких уровней загрязнения воздуха связано со снижением функции лёгких.
Как уменьшить воздействие загрязнения воздуха PM2.5
Чтобы защитить себя от вредного воздействия загрязняющих воздух частиц PM2,5, доктор Тори Эндрес, доцент кафедры педиатрии отделения детской пульмонологии в Университете Кейс Вестерн, которая не принимала участия в исследовании, порекомендовала несколько практических шагов:
Контролируйте качество воздуха: отслеживайте уровень загрязнения воздуха частицами PM2.5 с помощью Индекса качества воздуха Агентства по охране окружающей среды, который отражает качество наружного воздуха по пяти загрязнителям, включая PM2.5. Если показатели указывают на высокий уровень загрязнения, оставайтесь в помещении и ограничьте пребывание на открытом воздухе, особенно в периоды интенсивного движения транспорта или промышленной активности.
Фильтруйте воздух в помещении: используйте высокоэффективные фильтры для улавливания частиц или HEPA-фильтры, чтобы снизить уровень PM2.5 в помещении. Держите окна и двери закрытыми в периоды сильного загрязнения, чтобы предотвратить попадание уличных частиц в жилое помещение.
Тщательно выбирайте маршруты: если качество наружного воздуха плохое, выбирайте маршруты вдали от оживлённых дорог или путешествуйте в то время, когда движение не столь интенсивное, чтобы уменьшить вдыхание выхлопных газов транспортных средств.
Носите защитные маски: при необходимости выхода на улицу используйте сертифицированные респираторы N95 или N99, чтобы уменьшить вдыхание PM2.5. Эти маски предназначены для фильтрации мелких частиц.
Эндрес подчеркнула, что загрязнение PM2,5 — не единственная проблема; другие загрязнители могут оказывать немедленное и опасное воздействие на организм при высоких концентрациях, включая приступы астмы.
«Также важно знать, что постоянное воздействие может иметь пагубные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе, — сказала она в интервью The Epoch Times. — С загрязнением воздуха связывают и другие заболевания, включая инсульт, рак лёгких и нарушения обмена веществ».
Джош Ф. В. Кук, бывший региональный администратор Агентства по охране окружающей среды США, не принимавший участия в исследовании, заявил The Epoch Times, что проведение этого исследования «своевременно, актуально и необходимо».