Хосе Пенин попробовал 1000 новых испанских вин

29 октября в Мадриде будет представлен свежий гид Peñín 2016, который поможет сориентироваться в современной палитре вин Испании. В этот раз в издании будет «продегустировано» 11 200 позиций, и каждой выставлена соответствующая оценка. Около 1000 вин в гиде — новинки и описываются экспертами впервые.

Если брать срез по регионам, то в общем зачете лидирует DO Jerez со средним баллом 91,67; у Приората — 90,07, на третьем месте DO Valdeorras c 89,7. Но это статистика, а что на практике?

Если вы подбираете вино к ужину или для пикника, то стоит ориентироваться на вина в диапазоне 80–90 баллов, они достаточно питкие и гастрономичные, но в то же время обычно умеренно стоят (а можно найти и вовсе демократичные образцы). А вот для особого случая лучше подобрать вино с рейтингом выше 90 баллов — у него уже будет свой характер и стиль, вина этого диапазона заслуживают пристального внимания и могут достойно выступать соло или с продуманным легким сопровождением. Кстати, именно поэтому совершенно не обязательно покупать топовые вина для фуршетов, вечеринок и т.д. — скорее они будут уместны для романтического свидания или для того, чтобы поднять бокалы по значимому поводу в узком кругу друзей, коллег, партнеров.

Презентация гида Peñin пройдет в рамках XVI Салона лучших вин Испании, в котором примут участие порядка 200 бодег и тысячи посетителей со всей страны. Гид Peñin издается ведущим испанским винным критиком Хосе Пенином более 20 лет и считается самым авторитетным справочником по винам региона.

БН