La Ruta de Tapa руками школьников

Ученики колледжей мурсийского муниципалитета Каравака-де-ла-Крус станут одними из главных героев в мероприятии «De tapas en Caravaca», которое пройдет с 5 по 29 ноября. Школьники приготовят разнообразные холодные закуски (почти три десятка наименований), которые разойдутся по барам-участникам события.

Об этом заявили советник по Туризму и торговле, Глория Гомес, представители Ассоциации торговцев и отельеров, Мария Анхелес Муньос и Антонио Роденас, а также президент Федерации Родительских Ассоциаций, Рафаэль Форти, представив новую инициативу под названием «Юниорская закуска» («Tapa Junior»). Цель ее – преобразить традиционное событие и выделить его среди подобных мероприятий по региону. По словам Марии Анхелес Муньос, идея встретила восторженное одобрение среди детей, которые после просмотра тематических кулинарных шоу «Masterchef Junior» и «Topchef» с удовольствием принимают участие в «закусочном маршруте».

Ученики в возрасте от 8 до 12 лет из десяти учебных заведений приготовят 26 холодных «тапас», которые будут подаваться в барах наряду с их типичными закусками. Кроме того, 2 ноября пройдет конкурс на лучшую закуску «Tapa Junior», судить который придут именитые личности: владелец единственного в регионе ресторана, удостоенного звезды Мишлена, Пабло Консехеро, гастрономический критик Серхио Гальего, бывшая участница программы «MasterChef» Мирейя Руис и владелец ресторана «El Sordo» в Рикоте Хесус Ортис.

ММ