1 и 2 февраля в Сан-Себастьяне пройдет третий Международный форум специалистов гастрономической отрасли — Foro Internacional de Emprendedores. На мероприятии встретятся представители аграрного сектора, рестораторы, шеф-повара — все те, кто в конечном итоге определяют, как и что мы едим.
1 и 2 февраля в Сан-Себастьяне пройдет третий Международный форум специалистов гастрономической отрасли — Foro Internacional de Emprendedores, организованный Баскским кулинарным центром.
На мероприятии встретятся представители аграрного сектора, рестораторы, шеф-повара — все те, кто в конечном итоге определяют, как и что мы едим. В рамках форума проходят семинары и круглые столы, на которых специалисты обмениваются опытом, обсуждают вопросы монетизации, финансов, брендинга и маркетинга. В программу встреч включена дискуссионная панель, посвященная новому формату уличной торговли — фуд-тракам, фургонам, на борту которых готовится и тут же продается еда. «Еда с колес» в последний год стала очень популярной в Испании, в потенциале этот формат может сильно повлиять на ресторанный бизнес в целом.
Важная особенность Foro Internacional de Emprendedores заключается в том, что форум посещают «первые лица» мирового ресторанного бизнеса. В феврале в Сан-Себастьян приедет целое созвездие великих кулинаров: одна из самых влиятельных фигур в мире гастрономии — перуанский шеф-повар Гастон Акурио/Gastón Acurio, возглавляющий кухни 35 ресторанов в 13 странах; Хосе Авильес/José Avillez — шеф-повар шести ресторанов в Португалии; Рикард Камарена/Ricard Camarena — шеф и ресторатор из Валенсии; и швед Фиа Гулькссон/Fia Gulliksson.
Команда Сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» стала победителем эстафеты ГТО железнодорожных игр «Мы вместе»
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
6 необычных фактов о том, как кишечник влияет на всё тело
Армяне – герои СВО. Группой бойца чеченского спецназа «Ахмат» Давида Петросяна с позывным «Карабах» посажены около 1000 дронов-камикадзе. ВИДЕО
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
Model viewer forensics reveal that Elden Ring: Shadow of the Erdtree's Dancing Lion boss is actually two little guys piloting it around
'Maybe this new Stardew Valley-like game is pretty good' I said to myself after blearily noticing I'd played it until 2 in the morning
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
Вратарь «Композита» об игре на Сахалине в 4 утра по Москве: «Как выползли из самолета – поняли, что нас ждет. Из аэропорта – сразу на стадион, когда горели 0:3, осознал – сил нет. Хорошо, никто не уснул, ха-ха»
В Димитровграде проводят чемпионат России по парусному спорту в классе «микро»
Курсанты Пермского военного института Росгвардии приняли участие в межведомственной олимпиаде по дрессировке служебных собак
