Программу «Разговор о правильном питании» представили школьникам Академического
ЕКАТЕРИНБУРГ, 23 ноября, РИА ФедералПресс. В Екатеринбурге провели пресс-тур в школу №19 в Академическом районе, чтобы показать, как реализуется программа «Разговор о правильном питании», включенная в Стратегический план развития города до 2020 года, сообщили в пресс-службе мэрии.
ЕКАТЕРИНБУРГ, 23 ноября, РИА ФедералПресс. В Екатеринбурге провели пресс-тур в школу №19 в Академическом районе, чтобы показать, как реализуется программа «Разговор о правильном питании», включенная в Стратегический план развития города до 2020 года, сообщили в пресс-службе мэрии.
Мероприятие было посвящено Году борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями в Екатеринбурге. Согласно научным данным, нерациональное питание – один из важнейших факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. На решение этой задачи направлена образовательная программа «Разговор о правильном питании», разработанная Институтом возрастной физиологии Российской академии образования.
В школе №19 состоялся видеомост с Москвой, в ходе которого руководитель и разработчик программы Александра Макеева представила ее представителям СМИ и родительской общественности. Программа состоит из трех частей: «Разговор о правильном питании» (для детей 6-8 лет); «Две недели в лагере здоровья» (для младших подростков 9-11 лет); «Формула правильного питания» (для подростков 12-14 лет). Для каждой из частей подготовлен учебно-методический комплект, включающий красочные тетради для учащихся, методические пособия для педагогов, плакаты, а также брошюры для родителей. Обучение носит интерактивный характер и представляет собой систему игровых заданий, конкурсов, праздников, помогающих ребятам легко и эффективно осваивать секреты правильного питания. Дети узнают об основных питательных веществах, полезных продуктах и блюдах, основах составления рациона питания, правилах гигиены, учатся сервировать стол и соблюдать правила этикета.
Программа охватывает уже 52 региона России, ежегодно в ней принимает участие порядка одного миллиона школьников. Гости посетили уроки и внеклассные занятия, проводимые в школе №19 по программе «Разговор о правильном питании». Среди них – классный час «Кухни народов мира», занятие по карвингу (искусству художественной резки овощей и фруктов), интерактивная игра «Формула правильного питания». Также представители СМИ осмотрели школьную столовую и ознакомились с условиями приготовления и качеством блюд, которые составляют ежедневный рацион школьников. Чтобы заведомо недоброкачественные продукты не попадали в школьный пищеблок, все сырье проходит контроль специальным нитратотестером. Кроме того, в обязательном порядке измеряется уровень радиации.