В России улучшили технологию производства белка для спортивного питания
Российские учёные придумали, как улучшить технологию производства белка для спортивного питания
Учёные Кемеровского государственного университета (КемГУ) разработали метод получения чистого белка из мясокостного сырья свинины, говядины и птицы. Этот белок подходит для диетического и спортивного питания благодаря лёгкой усвояемости. Он быстро всасывается в кишечнике, предоставляя аминокислоты, необходимые для синтеза белков организма, улучшая пищеварение и снижая риск аллергий.
Исследователи использовали ферментативно-кислотный гидролиз для обработки сырья. Они применяли протеолитические ферменты и кислотный раствор для расщепления белков, а затем фильтровали вещество через специальную мембрану, получая чистый белок с низкой и высокой молекулярной массой. Этот метод позволяет значительно сократить время производства и расход воды.
Полученный белок полезен для людей с нарушениями пищеварения или аллергией и может использоваться в изготовлении препаратов для восстановления тканей. В экспериментах на лабораторных животных выявлено, что добавление такого белка в рацион значительно ускоряет заживление ран, увеличивая этот показатель на 64%.
Читайте также:
Вчера 22:06
Вчера 22:00
Вчера 21:00
Вчера 21:57
Moscow.media Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
Профилактический рейд по противопожарной безопасности прошел сегодня в Ленинском округе
В ЖК «Восточное Бутово» продолжают строительство шестого по счету детского сада
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Создание и продвижение КАНАЛА, ГРУППЫ или ЧАТА в WhatsApp, Telegram, Там Там и других мессенджерах.
Армянские ковры Арцаха (Карабаха) с уникальным орнаментом представлены как «генетический код» Азербайджана - сайт monumentwatch
Жители Барнаула помогут сделать родной город чище
Новый тип туров в Турцию начали раскупать российские туристы: вместо отеля им предложено нестандартное размещение
Big 12 commissioner Brett Yormark addresses Arizona Board of Regents, asks for continued investment in athletics
Panthers take Game 1 of Stanley Cup Final as Sergei Bobrovsky shuts out Oilers
Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week
What If You Spent 5 Seconds in the Mariana Trench
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
«Школа вожатых» прошла в школе №7 в Реутове
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
Life is Strange: Double Exposure продолжит историю Макс Колфилд
Мафия-НН: Все в сборе, правила с тревогой выслушаны, роли прочитаны, и сразу же в бой!
Concord is skipping free-to-play and pulling a Helldivers 2 instead: $40 for the full game with all 16 heroes at launch
В новом трейлере Indiana Jones and the Great Circle Индиана спускается на корабле с горы
Досвідчені садівники обирають великі технічні горщики для своїх рослин і квітів
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Захарова: армянам - нота, апшеронцам – «да»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
Парадоксы двойного стандарта
Ежегодная церемония вручения Всероссийской премии Евгения Зубова прошла в библиотеке Видного
Оборудование для ЦКП СКИФ начали завозить в Новосибирске
Тихонов объяснил необходимость показывать ОИ-2024 в России уважением к спорту
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Посол: Филиппины решают, как дать российским туристам возможность платить картой
Оборудование для ЦКП СКИФ начали завозить в Новосибирске
«Стратим»: БПЛА «Русак» в зоне СВО уничтожил БТР Stryker за миллион долларов
В Туле завершился V этап культурно-просветительского проекта «Классика: история и современность»
Андреевой предрекли борьбу за топ-10 рейтинга WTA в текущем сезоне
«Мирра Андреева обладает удивительной выживаемостью» // Олимпийская чемпионка по теннису Елена Веснина об итогах женского Roland Garros
Итальянский теннисист Синнер стал лучшей ракеткой мира в рейтинге ATP
Каспер Рууд: «Не буду выступать на турнирах перед «Уимблдоном», но на нем, конечно, сыграю»
«Стратим»: БПЛА «Русак» в зоне СВО уничтожил БТР Stryker за миллион долларов
Месяц чистоты и благоустройства завершился в Подмосковье
Жителям Подмосковья напомнили, как оплачивать жилищно-коммунальные услуги с выгодой
В Павлово-Посадском работы по ремонту дошкольного отделения МОУ «Гимназия» завершены на 35%
Музыкальные новости
Стас Михайлов сказал, что до сих пор обижается на Шнурова
VK Fest в Красноярске принял 19 тысяч гостей
«Приносит деньги!»: Бутман заявил о нераздельности культуры и экономики
Создание и продвижение КАНАЛА, ГРУППЫ или ЧАТА в WhatsApp, Telegram, Там Там и других мессенджерах.
2014 • «Лёд и Пламя» приглашает на турнир 7-8 сентября 2024 г юношей 2014 г.р. «Орион-Технопул» Московская область г.Балашиха
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
2015 • «Лёд и Пламя» приглашает на турнир 14-15 сентября 2024 г юношей 2015 г.р. «Орион-Технопул» Московская область г.Балашиха
За месяц в Пулково столкнулись два самолета и задержали несколько рейсов
Валерия Олюнина: Особенности армянофобии в России и Александр Артамонов. Армения и Ватикан
Игорь Рыбаков купил 88 га земли на Ильинском шоссе у ГК «Галс-Девелопмент»
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом купит форварда только в случае ухода Соболева
Игорь Рыбаков купил 88 га земли на Ильинском шоссе у ГК «Галс-Девелопмент»
Мост в Нагатинском затоне соединил берега
12 июня в Оренбуржье пройдут мероприятия, посвященные Дню России
В Москве отреставрирован музейный автобус "Турист" Львовского завода
Посол Крутой: Путин и Лукашенко поручили решить вопрос отмены роуминга к декабрю
О важности решения об индексации пенсий работающим пенсионерам
Порты ждут от РЖД расширения. Мост на Сахалин нужен не всем. ТЖД сомкнётся к концу года. Пульс ж/д за неделю в зеркале прессы
Парадоксы двойного стандарта
Спортсменки из Пскова привезли два «серебра» с соревнований по джампинг-фитнесу в Москве
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
Собянин открыл приемное отделение Морозовской детской городской больницы
УЗИ и КТ при диагностике урологических заболеваний: что выбрать
В чем успех визита Зеленского во Францию и почему надо брать Mirage 2000
4 спортивных фестиваля Москвы, которые нельзя пропустить этим летом
Альбина Мухаметзянова на ПМЭФ объявила о выходе сериала «Команда МАТЧ» в Казахстане
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом купит форварда только в случае ухода Соболева
Спортсменки из Пскова привезли два «серебра» с соревнований по джампинг-фитнесу в Москве
Рабочий визит в Республику Беларусь совершил воронежский губернатор
Собянин рассказал о волонтерском движении Москвы
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин открыл приемное отделение Морозовской детской городской больницы
Собянин рассказал о развитии Москвы на ПМЭФ
Ученый РАН: вероятность возникновения торнадо в Подмосковье выше, чем в Москве
Элитная «вторичка» за год подорожала на 19%
В Мытищах прошла акция по очистке лесной территории
Кубань вошла в топ-10 регионов с наибольшими эффектами от реализации проектов до 2035 года
Оборудование для ЦКП СКИФ начали завозить в Новосибирске
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом купит форварда только в случае ухода Соболева
Служба судебных приставов Подмосковья объявила о свободных вакансиях
В Туле завершился V этап культурно-просветительского проекта «Классика: история и современность»
В Архангельске пройдет IV Межрегиональный фестиваль национальных культур «Гармоничная Россия»
Более 600 студотрядовцев станут участниками ежегодного межрегионального фестиваля «Сияние» в Архангельске
Мастер и Принцесса: в «Архангельском» вручили «Хрустальную Турандот»
На следующей неделе в Архангельске стартует межрегиональный фестиваль «Сияние»
В районе Симферополя появится крупный жилой микрорайон - ЖК "Республика"
На этой неделе загрязнение воздуха отмечали в четырех городах Крыма
«Я жизнь люблю! – привыкла долго жить! »
Гражданско-патриотический час: «История России от истоков до наших дней».
Жителям Подмосковья напомнили, как оплачивать жилищно-коммунальные услуги с выгодой
Служба судебных приставов Подмосковья объявила о свободных вакансиях
РИА «Новости»: сотрудника НИИ ФСИН заподозрили в публичном оправдании терроризма
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом купит форварда только в случае ухода Соболева
