Ingrid Eisenack aß viel Gemüse und fing an, Sport zu treiben – doch die schlechten Blutzuckerwerte blieben. Erst mit einem mentalen Kniff gelang es der heute 70-jährigen Diabetikerin, ihren Vorsatz wahrzumachen und wirklich gesünder zu leben. Eine Stellschraube war dabei entscheidend.Von FOCUS-online-Autorin Elisabeth Hussendörfer