Антрополог и историк заходят в ресторан: как пищевые привычки мигрантов меняют страны
Историю культуры, науки и экономики можно изучать разными способами. Авторы книги «Искусство вкуса. Кулинарная история человечества» Мерри Уайт и Бенджамин Вургафт решили рассказать об истории через призму еды. Мы публикуем отрывок о том, как массовая иммиграция формирует новые пищевые привычки и способствует развитию ресторанного бизнеса, а кулинарные книги помогают конструировать идентичность
Читайте также:
Вчера 16:55
Вчера 10:00
Вчера 10:00
Вчера 19:01
Moscow.media Частные объявления сегодня
С чего начинается любое заболевание?
Афиша театра кукол Бурятии "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Спектакль "Курочка ряба"
Количество пользователей-инвесторов на платформе «Атомайз» превысило 72000
Эксперт по семейному капиталу Светлана Петрова: «Мой путь предпринимателя был прямой, как стрела»
Новая коллекция ювелирных украшений Dior
Количество пользователей-инвесторов на платформе «Атомайз» превысило 72000
Афиша театра кукол Бурятии "Ульгэр": Россия, Культура, Театр, Дети - Спектакль "Курочка ряба"
23 МАЯ РОССИЙСКАЯ МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА ОТМЕТИЛА СВОЙ 55-Й ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ФОТОРЕПОРТАЖ
Precision in Motion: Exploring Baltic Bearing Company-Riga
Shocking moment idiot films himself invading pitch and taunting Spurs in major security breach before Newcastle friendly
Move over Harry Kane and Jude Bellingham the real England champ is a 15 yr old SUBBUTEO star
Full list of cafes and restaurants where kids can eat free or cheap this half term – including Asda and Sizzling Pubs
Московская Пивоваренная Компания перешла на кадровый ЭДО с помощью HRlink
Мобильный принтер этикеток iMove T3Pro - лёгкий, производительный, компактный
В Судаке проверили бывших мигрантов, не вставших на воинский учет
Helldivers 2 studio wants to slow down the pace of updates: 'We feel a slightly lower cadence overall will benefit both us, you, and the game'
Microsoft reckons its new Prism x86 emulation for Arm PCs is as good as Apple's Rosetta
'Y'all killed it': Survive the Undead, a community-made PvE zombie mode, is bringing players back to Halo Infinite
Bungie wins a little walkin' around money in first of its kind jury trial against Destiny 2 cheat maker, but the victory will likely make it even easier for game companies to keep taking cheaters to court
Виставку «Світ Велетнів» в парку Боздош (м.Ужгород) продовжено до 30.06.2024 року
Estischool - Школа за британською програмою
В ТРЦ «Нора» прошёл квиз для музыкальных энтузиастов
Собянин: Уникальные сервисы в центре "Профессии будущего" упрощают поиск работы
МКК «СрочноДеньги»: Займы без отказа с минимальным пакетом документов
Компактные ирригаторы, электрические щетки и насадки ДиФреш по старым ценам с доставкой в РФ
Захарова посоветовала главе МИД Польши рассказать о роли США в подрыве "СП"
Сеть клиник «Будь Здоров» подвела итоги первого квартала 2024 г.
В автопарке посольства Ливии в Москве появился российский Aurus Senat
«ИМЕНЕМ ЗАКОНА»: «СВЯТОЙ ЛЕНИН» ОТМЕНЯЕТ НАЛОГИ С ЗАРПЛАТ НАРОДА!
Снижение иммунитета и обострение болезней: как бороться с бессонницей
Механический сбой: россияне стали чаще обучаться на машинах с «автоматом»
Мечта болельщиков «Фенербахче» сбылась в России! Чемпион сменился за последнюю неделю
Синоптики предупредили москвичей о грозе 26 мая
Определилась первая соперница Рыбакиной на Ролан Гаррос
Россиянки Хромачёва и Сизикова пробились в финал парного турнира в Рабате
Dagospia: Синнер и Калинская вместе поужинали в ресторане в Париже
Фалей уступила в квалификации открытого чемпионата Франции по теннису
Ут капкан өйдә идәндә үлем хәлендә ятучы баланы әти-әнисе күрми чыгып киткән
«Она не говорит давно»: как живет актриса Маргарита Терехова, чем больна
Актрису Маргариту Терехову увезли в больницу
Деньги вместо бесплатного участка могут получить многодетные семьи
Музыкальные новости
Лоза раскрыл истинную причину конфликта Киркорова и Успенской
«Жуки» возвращаются: телеканал ТНТ и Comedy Club Production объявляют о продолжении народного хита про трех айтишников в деревне
«Исход» в Новороссийске: почему не все местные любят этот памятник и при чём тут Высоцкий
Московский джазовый оркестр Игоря Бутмана выступит на площадке у Великой Китайской стены
Собянин: Уникальные сервисы в центре "Профессии будущего" упрощают поиск работы
В ТРЦ «Нора» прошёл квиз для музыкальных энтузиастов
МКК «СрочноДеньги»: Займы без отказа с минимальным пакетом документов
Футболист Тарасов показал средний палец водителю автобуса в Москве
Воскресшего Иисуса могут дополнительно установить в церквях, вместо черепа.
Собянин: Работы в пяти корпусах нового кластера Бауманки практически завершены
Бизнес-эксперт Екатерина Паршина дала 3 совета, как не стать самодуром в компании
Аксенов: двое жителей Крыма погибли при ракетной атаке в Крыму
Motor.ru: автопарк посольства Ливии в Москве пополнился российским Aurus Senat
Футболист Тарасов показал средний палец водителю автобуса в Москве
Мать случайно заперла ребенка в автомобиле у Красной площади
Крупное ДТП парализовало движение автомобилей на юге Москвы
Путин разорвал договор с олигархами, заключённый в конце 90-х, считает Хазин
Москва не собирается просить о восстановлении порушенных Токио двусторонних отношений
Силуанов предупредил о зеркальном ответе на незаконное использование активов РФ
Лукашенко лично проводил Путина в аэропорт Минска
«Маски» гипотиреоза: признаки проблем с щитовидной железой, о которых не все знают
Врач Терушкин: базовые симптомы проблем с «щитовидкой» связаны с усталостью
Снижение иммунитета и обострение болезней: как бороться с бессонницей
Врачи предупредили о распространении «плотоядной болезни». Насколько она опасна
"Он такое любит". В Киеве рассказали, как генералы обманывают Зеленского
Панасыч, а местечковые то не знают...
Рогов рассказал о последствиях сброса воды на ДнепроГЭС
ЦСКА обыграл "Урал" в заключительном матче РПЛ
Футболист Тарасов показал средний палец водителю автобуса в Москве
«Милан» сыграл вничью с «Салернитаной» в Серии А
"Спартак" и "Оренбург" сыграли вничью в заключительном матче РПЛ
И драники, и сало: Лукашенко угостил Путина в Минске национальными белорусскими блюдами
Путин пригласил Лукашенко в Россию
Побывавший с визитом в Белоруссии Путин пригласил Лукашенко в гости
Лукашенко угостил Путина в Минске национальными белорусскими блюдами
Собянин рассказал о масштабных планах благоустройства на юго-востоке Москвы
Собянин: Уникальные сервисы в центре "Профессии будущего" упрощают поиск работы
Собянин: Работы в пяти корпусах нового кластера Бауманки практически завершены
Собянин: В центре «Профессии будущего» обучают 75 востребованным специальностям
Греть и поливать. Во Дворце пионеров рассказали, как защитить растения от заморозков
Москвичам пообещали аномальную жару до +29 градусов на следующей неделе
Синоптик предупредил об аномальной жаре в начале лета в Москве
Из гнезд в водоемы столицы: утиные выводки начали свою миграцию
Наро-Фоминск и Балтийск стали городами-побратимами
Золотой гол Артура сделал «Зенит» 10-кратным чемпионом России! «Краснодар» пробыл на первом месте полчаса
Матч "Саратова" со "Спартаком" перенесли из-за шторма
Деньги вместо бесплатного участка могут получить многодетные семьи
Антон Шагин поддержал Всероссийский интеллектуальный забег «Бегущая книга»
Футболисты Поморья подвели итоги спортивного сезона
В День памяти северных юнг губернатор Архангельской области Александр Цыбульский обратился к северянам
«Ростелекома» установил 1222 камеры для наблюдения за ходом государственной итоговой аттестации в Оренбургской области
Музыкально-литературная гостиная «Щедрый талант Елены Гнесиной»
Библиотечная лужайка
«Хорошие книги читай – о жизни побольше узнай»,
к Общероссийскому дню библиотек.
Книжная тематическая полка « Русский писатель марийской земли»
Врач сообщила о неочевидных угрозах полотенца для здоровья
«Зенит» обыграл «Ростов» со счетом 2:1 и стал чемпионом России сезона-2023/24
Механический сбой: россияне стали чаще обучаться на машинах с «автоматом»
Лучшие соседи — тигры и медведи: какие необычные сюжеты содержат мифы Дальнего Востока
В Москве суд арестовал предпринимателя за призывы к терроризму
