Один из трендов в гостиничном бизнесе прямо сейчас — восстановительный и оздоровительный отдых. Данное направление привлекает и туристов, которые хотят придерживаться ЗОЖ во время путешествий, и отельеров, которые выстраивают концепции собственных проектов с акцентом на велнес и ретрит. О том, как следить за своим питанием во время отпуска и какие специалисты могут в этом помочь путешественникам, в интервью Forbes Life рассказывает Хирал Шивнани, клинический диетолог SIRO One Za'abeel
