Уроженка Кемерова Елена Малышева рассказала, как приготовить полезный шашлык
В преддверии майских праздников
Врач и телеведущая, уроженка Кемерова Елена Малышева раскрыла секреты правильного приготовления шашлыка. Полезная информация со ссылкой на исследования учёных опубликована в сторис Малышевой в Instagram. Так, сообщается, что шашлык с пользой для здоровья нужно мариновать в пиве или вине. Такой способ позволяет снизить образование канцерогенных соединений в жареном мясе: после маринада в пиве — на 80%, в красном вине — на 40% Также для маринада можно использовать розмарин — он оказывает блокирующий эффект за счёт значительного уменьшения образования вредных для здоровья гетероциклических аминов. Специалисты советуют нарезать куски меньшего размера (около 10 см). Так они быстрее приготовятся, а, значит, воздействие гетероциклических смол, которые вызывают рак, будет ниже. Перед жаркой рекомендуется пару минут приготовить мясо в микроволновке. Жидкость, вышедшую из мяса, нужно слить. Она содержит вещества (креатин, креатинин, аминокислоты, глюкозу, воду и жир), которые после и превращаются в канцерогенные. Также необходимо контролировать температуру при помощи термометра для мяса. При нагревании более 168 градусов начинают образовываться канцерогенные вещества. Фото: архив A42.RU
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Токсиколог Кутушов назвал признаки теплового удара и правила первой помощи
Зубные щетки Revyline Perfect DUO и зубная паста Organic Detox против кариеса в Назрани
Местные жители заполнили пляж, пытаясь выгнать оттуда туристов на популярном курорте: отдыхающие напомнили им, откуда они получают зарплату
'Hum bhi insaan hain': Pakistan allrounder Imad urges calm
Virtual Luck: Exploring Vavada Casino
Vavada Casino: a Leader in the Online Gaming Industry
Inside wicked world of ‘skinny scams’ as Ozempic and weight loss drug fraud attempts rise into the hundreds of thousands
Страхование грузов: 7 правил безопасной перевозки
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
В Екатеринбурге начался второй этап опрессовок
На Азина рухнул расселенный дом
Embracer has closed Alone in the Dark studio Pieces Interactive
По аниме и манге «Кайдзю № 8» выпустят PC и мобильную игру — Kaiju No. 8 THE GAME
Для Summoners Kingdom: Goddess проходит пробный запуск на Android
Мафия-НН: С юных ногтей будем учиться вгрызаться в двери, закрывающие ментальные миры.
Монтаж димоходів та вентиляційних систем у Києві
Відомий аграрій Кормишкін, складає свої депутатські повноваження
За прошедшую неделю подмосковные росгвардейцы обеспечили безопасность более 200 мероприятий
Топ-5 самых ярких зарубежных архитектурных проектов на первичном рынке Москвы
Московский аэропорт Домодедово и Всероссийское общество инвалидов заключили соглашение о сотрудничестве
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Княжевская: рядом с усадьбой Черемушки-Знаменское построят дом по реновации
Врач Тимаков: консервы во вздутой банке могут привести к отравлению ботулизмом
В Челябинске задержали мужчину, находившегося в федеральном розыске 26 лет
Настоящий свинарник: где готовили и упаковывали еду, отравившую более 200 россиян
18 яшьлек егет сөйгән кызына мәхәббәт аңлаткан да һәлак булган
На Олимпийской аллее белочка изо всех сил искала спасения от зноя
Теннисисты Рублев, Хачанов и Самсонова не сыграют на Олимпиаде-2024
Самсонова выиграла турнир WTA в Хертогенбосхе
Курникова показала трогательные фото Энрике Иглесиаса
Теннисисты Медведев и Рублев сохранили позиции в рейтинге ATP
Настоящий свинарник: где готовили и упаковывали еду, отравившую более 200 россиян
В Госдуме предложили создать электросамокатную полицию
Российский рынок акций - назад к 3000?
AFI Development создаст свыше 2400 рабочих мест в строящихся проектах
Музыкальные новости
Анна Asti и Дима Билан стали лучшими исполнителями по версии премии МУЗ-ТВ
Жанну Агузарову вырезали из трансляции МУЗ-ТВ
Шоумен Барецкий: у нас с Моргенштерном будет концерт 28 июня
Возвращение певицы Жанны Агузаровой обернулось скандалом
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
Российские флаги снова вывесили на матче Евро-2024 между Англией и Сербией
Сказка театра Ульгэр в Бурятии «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир волшебства - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети:
В рейтинге развития Тамбовская область за 2023 год опустилась на три места
Те самые русские с флагами на матче-открытия Евро — мы их нашли! Как попали на стадион и как реагируют вокруг?
Движение на участке Боровского шоссе приостановлено из-за сверхинтенсивных осадков
В Москве движение на участке Боровского шоссе перекрыли из-за осадков
Бесплатный билет в музеи Зеленоградска от «ПАРАDOX» и BelkaCar
Движение на участке Боровского шоссе в Новой Москве ограничили из-за подтопления
Путин летит к Ким Чен Ыну. Россия и Северная Корея станут стратегическими партнёрами
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА. ПРО НАУКУ АКТИВНОЙ ВСЕЛЕННОЙ. ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД.
ЯНДЕКС, АЛЕКСАНДР ПУШКИН, АНАТОЛИЙ ГОЛОД И "СВЯТОЙ ЛЕНИН" ВЕДУТ СЛЕДСТВИЕ ВЕКА! ВАЖНЫЕ СЕРЬЁЗНЫЕ ДАННЫЕ.
ПМЭФ-2024: премиальный бренд HONGQI представил на Форуме свои флагманские и новые модели
Зачем Марина Александрова уехала из Москвы в сибирскую глушь
В Москве убийца пожилых инвалидов засунул сборник нот в тело жертвы
Врач-дерматолог Мадина Байрамукова: что делать с "мурашками» на коже
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Сеть клиник «Будь Здоров» запустила собственное мобильное приложение для пациентов
Красногорск первым встретил участников международного супермарафона Москва-Минск
Военно-спортивный фестиваль Росгвардии в «Лужниках» собрал более 20 000 москвичей и гостей столицы
В УФСИН России по Республике Дагестан прошли лично-командные соревнования по легкой атлетике
В Лужниках состоялась церемония открытия Всероссийской Спартакиады Специальной Олимпиады
Собянин рассказал о росте турпотока из Китая
Москва-Пекин. Собянин в Китае подписал соглашение о сотрудничестве
Собянин: Москва и Пекин подписали программу сотрудничества на 2024-2026 годы
Собянин прибыл в Китай с рабочим визитом
Российские компании придерживаются собственного подхода в ESG
По каким признакам можно распознать машину-«утопленника»: лайфхак
Обмен электронными транспортными накладными стал доступен участникам «Биржи грузоперевозок ATI.SU»
Козлов: Россия и КНДР прорабатывают возможность запуска прямых рейсов
Брянская спортсменка стала призёром чемпионата России
Даст ли Пхеньян оружие? Зачем Путин приехал в КНДР, что известно о визите
В Госдуме предложили создать электросамокатную полицию
Более 39 млн рублей направлено на летний отдых и оздоровление детей-сирот в Архангельской области
Преподаватель из Архангельска вышла в финал международного конкурса «Педагогическое начало – 2024»
Актера Игоря Меркулова похоронят на Николо-Архангельском кладбище
Ниже воды: как идет обновление подводного флота России
Футболисты ЮФУ одержали три победы в домашнем турнире
В Симферополе пройдёт спектакль-акция «Подаренная жизнь»
Фольклорно-литературная программа «Сказки детства, полные чудес, нас уводят в царство тридесятое»
Аварийное отключение электроэнергии произошло почти в тридцати населенных пунктах Крыма
Брянская спортсменка стала призёром чемпионата России
Москвичам рассказали о планах по благоустройству Парка Горького
Петербург попал в топ-3 городов России по росту долгов по ипотеке
