Сыр Фета полезен для здоровья: какими уникальными свойствами обладает этот продукт
Не так. Здоровое питание вполне может быть доступным для каждого желающего, просто надо знать, какие самые обычные продукты покупать и что с ними потом делать. Взять, хотя бы, сыр фета. Почему-то мало кто знает о том, что он намного полезнее для здоровья, чем все остальные сыры. Ну ничего, сейчас Joinfo.ua эту несправедливость исправит и постарается вам об этом сыре рассказать. Можно есть людям с непереносимостью лактозы Пожалуй, самый интересный и важный момент. Дело в том, что правильная фета делается из козьего или овечьего молока, а там совершенно иные белки находятся. И поэтому этот сыр можно есть даже тем, кто молочную продукцию в принципе плохо переносит. Да и этот сыр в принципе легче для желудка, так что его могут кушать и те, кто по каким-то причинам вынужден воздерживаться от тяжелой пищи. Гистидин и витамин В6 Гистидин – незаменимая аминокислота, которую приходится получать исключительно с пищей. А в сыре фета она как раз есть, причём в неплохих количествах. А в присутствии витамина В6, она может трансформироваться в важнейший компонент иммунной системы – вещество гистамин, обладающее выраженной противовоспалительной активностью. Что, опять же, особенно важно для ослабленных болезнью людей. Да и недавние исследования показали, что это вещество помогает ещё и с обычной усталостью бороться. Белок Все молочные продукты – эффективный источник белка. Вот только белки, которые содержатся в козьем молоке в целом и в сыре фета в частности, крайне положительно влияют на выработку инсулина, чем снижают вероятность развития диабета второго типа, при котором этого инсулина становится слишком мало для эффективной регуляции уровня сахара в крови. Кальций Фото: Rona.metrotvnews Типично для всех молочных продуктов. Вот только в сыре фета содержится ещё и значительное количество витамина D, который отвечает за усвоение этого самого кальция. Увы, без этого витамина организм в принципе практически не усваивает этот важнейший микроэлемент. И хотя витамин D синтезируется самостоятельно, этого количества для эффективной работы часто оказывается недостаточно. Команда Joinfo.ua и журналист Артём Костин напоминают, что это состояние называется рахитом и требует немедленного вмешательства компетентных специалистов. Витамин А Или ретинол. Все знают, что он содержится в моркови и всяких красных фруктах, а вот тот факт, что они ещё и в сыре фета есть, причём в весьма приличных количествах, почему-то остаётся без внимания. Но не просто так этот продукт занимает видное место в средиземноморской и ближневосточной кухнях, ох не просто так. Фото: Leparadisduson Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать о французских принципах здорового питания. Просто потому, что это реально эффективно.