Раскрыта беспрецедентная польза несладкого кофе для мозга

Новое исследование установило, что у пожилых людей, которые регулярно употребляют кофе с кофеином, особенно несладкий, значительно снижен риск развития болезни Альцгеймера, связанных деменций и болезни Паркинсона. Однако такая связь не была обнаружена у тех, кто предпочитает кофе с сахаром или искусственными подсластителями.

Болезни Альцгеймера и Паркинсона являются одними из наиболее распространенных нейродегенеративных заболеваний. По оценкам, их влияние на жизнь более 63 миллионов человек по всему миру делает их одной из главных причин инвалидности и утраты независимости среди пожилого населения.

Болезнь Альцгеймера — прогрессирующее неврологическое расстройство, которое характеризуется ухудшением памяти, мыслительных процессов и поведения. Основной патологический процесс — это накопление амилоидных бляшек и тау-узлов в мозге, что приводит к гибели клеток и утрате когнитивных функций.

Болезнь Паркинсона, в свою очередь, влияет на двигательные функции из-за дегенерации клеток, продуцирующих дофамин. Ее симптомы включают тремор, мышечную ригидность и заторможенность движений. Со временем к ним могут добавиться когнитивные нарушения, депрессия и проблемы со сном.

Исследование, проведенное под руководством Тинцзиня Чжана, изучало связь между типом и количеством потребляемого кофе и риском развития этих болезней. Уникальность работы заключалась в том, что оно впервые сосредоточилось на различных видах кофе, включая несладкий, подслащенный сахаром и искусственными добавками.