Открыто неочевидное преимущество газированной воды для худеющих

Ученые выяснили, что такой напиток способствует насыщению и помогает контролировать уровень сахара в крови. Однако есть нюанс в том, как он еще влияет на организм.

Газированная вода может способствовать снижению веса за счет улучшения усвоения глюкозы в крови и ускорения метаболизма — процесса преобразования пищи в энергию. Эффект действительно есть, но он недостаточно значимый, чтобы полагаться только на него для похудения.

По данным Medical Xpress, в рамках нового исследования ученые сравнили процесс употребления газированной воды с гемодиализом — методом внепочечного очищения крови при острой и хронической почечной недостаточности. В ходе гемодиализа из организма удаляются токсичные продукты обмена веществ, а также нормализуются водный и электролитный балансы.

Клинические наблюдения во время гемодиализа показывают, что уровень глюкозы в крови падает по мере прохождения крови через диализатор, несмотря на изначально более высокий уровень глюкозы в диализирующем растворе. Важную роль в этом играет углекислый газ (CO₂). Подобный механизм действует при употреблении газированной воды: CO₂ проникает через стенки желудка и быстро преобразуется в бикарбонат (HCO₃) в крови. Этот процесс ощелачивания способствует ускоренному всасыванию глюкозы благодаря активации ключевых ферментов в эритроцитах.