Освоение отечественного производства лактулозы создает перспективные условия для динамичного развития фармацевтического и пищевого секторов экономики России, стимулируя появление инновационных исследований и обеспечивая дальнейший промышленный рост.
В Ставрополе открылось первое российское предприятие по производству лактулозы — важного ингредиента для медицинских препаратов, продуктов детского питания и ветеринарных товаров. Проект реализован при участии ученых Северо-Кавказского федерального университета в партнерстве с Молочным комбинатом «Ставропольский», говорится на сайте СКФУ.
Лактулоза представляет собой популярный пребиотический компонент, активно используемый в медицинской практике, пищевой индустрии и ветеринарии. Ранее отечественное производство отсутствовало, и Россия вынуждена была закупать больше 3000 тонн лактулозы каждый год за рубежом.
Основой производственной технологии стала разработка метода глубокой переработки молока, предусматривающего поэтапное выделение жиросодержащей фракции, казеина, сывороточных белков и лактозы (молочного сахара). Последняя преобразуется непосредственно в лактулозу за счет процесса изомеризации.
«Отмечу, что процесс создания инновационного продукта — пищевой и фармакопейной лактулозы — от научной идеи до внедрения в производство — занял всего три года. Это стало возможным благодаря государственной поддержке, заинтересованности предприятия реального сектора экономики и высокого уровня научных исследований в федеральном университете. Только такими общими усилиями возможно решение национальных задач в области технологического суверенитета и обеспечение продовольственной безопасности нашей страны», — сказал на открытии предприятия ректор СКФУ Дмитрий Беспалов.
Сотрудники сервисного локомотивного депо Иваново Северного филиала компании «ЛокоТех-Сервис» представили Ивановский железнодорожный узел на играх Роспрофжел «Мы вместе».
Ладожская зорька....
Утвержден обвинительный акт в отношении студента из КНР обвиняемого в контрабанде в США культурных ценностей – раковины вымершего молюска
Массовое отравление туристов на речном судне в Москве: прокуратура начала проверку
Международный форум «Беспилотные системы: технологии будущего» пройдет в Москве
РАСКРЫТЫ ПЛАНЫ АГЕНТОВ НАТО ВОКРУГ ОТНОШЕНИЙ РОССИИ С АЗЕРБАЙДЖАНОМ. СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Дональд Трамп, важные новости. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества!
