Новый взгляд на пищевую аллергию: раскрыт секрет клеток Тетис

Американские ученые раскрыли ключевой механизм, который объясняет, почему раннее знакомство младенцев с аллергенами, например, арахисом, не повышает, а, наоборот, снижает риск развития пищевой аллергии.

Исследование специалистов онкологического центра Memorial Sloan Kettering (США) указывает на важнейшую роль недавно открытого типа иммунных клеток — клеток Тетис. Эти клетки, впервые описанные в 2022 году, участвуют в формировании пищевой толерантности в критический период раннего развития, когда иммунная система только обучается различать безвредные и опасные вещества.

Клетки Тетис — это особый тип антигенпрезентирующих клеток, задача которых — обучать иммунную систему. Они передают сигналы, на основании которых организм решает, следует ли атаковать то или иное вещество. В случае, если вещество является патогеном, например, вирусом или бактерией, реакция должна быть агрессивной. К белкам пищи и полезным бактериям в кишечнике иммунная система наоборот, должна относиться «спокойно», то есть, вырабатывать толерантность — и именно клетки Тетис, как выяснилось, играют в этом процессе ключевую роль.

Исследование проводилось на генно-модифицированных мышах при помощи специальной метки, которой был помечен овальбумин — потенциально аллергенный белок куриного яйца. Таким образом ученые смогли визуализировать, какие именно клетки поглощают пищевые белки и как они взаимодействуют с другими элементами иммунной системы. Результаты показали, что определенная популяция клеток Тетис захватывает пищевые белки и передает их «на рассмотрение» регуляторным Т-клеткам. Последние, в свою очередь, подавляют воспалительную реакцию, тем самым обучая организм «не пугаться» этих белков в будущем.