Овощ, который умертвляет почки: в Европе его не едят, а в России все обожают

"Загадочный овощ", прочно обосновавшийся на российских столах, вызывает опасения у зарубежных исследователей. Речь про ревень. Смущает многих диетологов в продукте щавелевая кислота. Она даёт ту самую кислинку. Из ревеня многие готовят сочные пироги, освежающие компоты, варят варенье. Блюда получаются "с изюминкой" за счёт кислинки, которую даёт продукт. Она уравновешивается сахаром или мёдом. Кроме того, десерты с ревенем выглядят эффектно, пробуждая аппетит, благодаря рубиновому цвету. Не случайно хозяйки в России обожают этот продукт. За рубежом овощ называют "загадочным".