روش جالب چینی ها در استفاده از خرچنگ برای کشت برنج

در حالی که چین پیشگام سیستم های هم کشتی برنج و خرچنگ است، کشورهای دیگر نیز روش های مشابه کشاورزی-آبزی پروری یکپارچه را اتخاذ کرده اند.

در چین، روش هم کشتی برنج و خرچنگ (rice–crab coculture) به عنوان یک مدل کشاورزی پایدار ظهور کرده است که کشت برنج را با پرورش خرچنگ چینی (Eriocheir sinensis) در همان شالیزارها ادغام می کند.

این سیستم طی سه دهه گذشته توسعه یافته است و مزایای اقتصادی و زیست محیطی متعددی را ارائه می کند.