غذاهای محبوب دنیا که درحال انقراض‌اند!
تصور بلژیک بدون شکلات‌های نفیس یا یک باگت فرانسوی بدون خردل دیژون، سرو غذاهای ترکی و عربی بدون حمص، اسموربرود اسکاندیناویایی بدون گراولاکس (سالمون دودی) یا غذاهای هلندی بدون پنیر گودا برای بسیاری از مردم جهان آسان نیست، اما غذاهای ویژه بعضی از کشور‌های جهان در آستانه انقراض ناشی از تغییرات آب‌وهوا هستند.
تصور بلژیک بدون شکلات‌های نفیس یا یک باگت فرانسوی بدون خردل دیژون، سرو غذاهای ترکی و عربی بدون حمص، اسموربرود اسکاندیناویایی بدون گراولاکس (سالمون دودی) یا غذاهای هلندی بدون پنیر گودا برای بسیاری از مردم جهان آسان نیست، اما غذاهای ویژه بعضی از کشور‌های جهان در آستانه انقراض ناشی از تغییرات آب‌وهوا هستند.
تغییرات آب‌وهوایی و تأثیرات ناشی از آن در حال منقرض کردن بسیاری از غذاهای محبوب جهانی از جمله شکلات و سیب‌زمینی سرخ‌کرده بلژیکی، پنیر گودای هلندی، صدف یونانی، قارچ ترافل سفید ایتالیایی، خردل دیژون فرانسوی، حُمُص ترکی، روغن زیتون اسپانیایی و گراولاکس نروژی شده است.