Цены на рис бьют рекорды из-за экспортных ограничений Индии

Всё из-за плохого урожая. Власти Индии 20 июля решили запретить экспорт всех сортов риса, кроме басмати. В стране начал дорожать рис из-за плохого урожая, и такой мерой Индия решила спасти цены у себя.

Зато для остального мира появилась угроза продовольственной безопасности, пишет Shoppers. Рис является основой рациона миллиардов людей — прежде всего, жителей Азии и Африки. Рост цен сделает это продукт труднодоступным.

Биржевые котировки риса на фоне происходящего взлетели: 27 июля цены на вьетнамский рис поднимались до 550-575 долларов за 1 тонну. Это максимум с 2011 года. У какао-бобов, кстати, сейчас похожая история и тоже из-за проблем с урожаем. Что рис что какао страдают от погодных аномалий. Какао — от ливней, а рис — от жары, которая вызвана, помимо прочего, наступлением явления Эль-Ниньо, несущего засуху в страны АТР.

Собственно, не одна Индия страдает из-за неурожая риса. В Индонезии из-за проблем с урожаем решили перейти на кукурузу и другие культуры, более живучие в жарких условиях.

В ОАЭ ожидают повышения цен на рис в магазинах до 40%. В некоторых западных странах из-за новостей о проблемах с рисом уже произошел скачок спроса — люди стоят в очередях за рисом, а магазины поднимают цены и вводят ограничения на продажу в одни руки.