Беру кефир и готовлю ленивые пирожки: шикарный рецепт займет считаные минуты

Эти блюда получаются аппетитными, питательными, экономичными и быстро готовящимися, что особенно удобно в выходные, когда хочется немного отдохнуть от длительного времени, проведенного на кухне. Ингредиенты:Кефир — 500 мл

Яйца — 9 шт.

Мука — 400 г

Сахар — 1 ч. ложка

Растительное масло — 2 ст. ложки

Соль — 2 г

Сода — 0,5 ч. ложки

Зеленый лук — 150 г

Приготовление:

Отварите шесть яиц, затем остудите их и очистите от скорлупы. Нарежьте яйца маленькими кубиками.

Взбейте остальные яйца, добавьте к ним соду, кефир, сахар и растительное масло. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто.

Лук промойте, обсушите и нарежьте. Добавьте зеленый лук и отваренные яйца в тесто, тщательно перемешайте. Оставьте заготовку на 15 минут.

Нагрейте сковороду с обильным количеством масла. Жарьте пирожки с обеих сторон до приобретения золотистой корочки.