Когда гости уже на пороге: готовим быстрый морковный пирог на скорую руку — улетит в одно мгновение

Пироги могут быть не только аппетитными, но и быстро готовящимися. Для этого угощения прекрасно подойдет сладкая морковь. Рецепт предлагает автор Дзен-канала «Lisa.ru».

Ингредиенты морковь — 550 г;мука пшеничная — 145 г;яйца куриные — 4 шт.;сахар — 75 г;разрыхлитель теста — 14 г;ванилин — 1 ч. л.;масло подсолнечное — 6 ст. л.

Приготовление

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

Влейте растительное масло и хорошо перемешайте.

Просейте муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и оставшийся сахар. Перемешайте до получения однородного теста.

Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Вмешайте в тесто.

Нанесите слой сливочного масла на форму для выпекания и выложите тесто.

Запекайте пирог при температуре 185 градусов примерно 35 минут.

Подавайте пирог в теплом виде, украсив сахарной пудрой или свежими ягодами.

Ранее мы делились рецептом приготовления крема для тыквенного торта.