Намазка для бутербродов с авокадо, творогом и фисташками: пошаговый рецепт

В мире закусок и бутербродов намазка представляет собой не только простое, но и универсальное решение для того, чтобы сделать ваше блюдо незабываемым. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт оригинальной намазки, которая объединяет кремовую текстуру, пикантный вкус и ореховые акценты.

Эта намазка прекрасно подойдет как для утренних тостов, так и для вечерних встреч с друзьями. Попробуйте этот рецепт, и он, безусловно, станет вашим любимым на столе!

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.

Творожный продукт (жирность 5–9%) — 150 г

Фисташки (без оболочки, не подсоленные) — 50 г

Чеснок — 1 зубчик

Лаймовый сок — 1 ч. л.

Оливковое масло — 1 ст. л.

Копченая паприка — 1/2 ч. л.

Соль и черный перец молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт

Сначала очистите авокадо, уберите косточку и нарежьте мякоть на крупные куски. Очистите чеснок и мелко нарежьте его. Фисташки немного поджарьте на сухой сковороде для раскрытия их аромата.

В блендер положите авокадо, творог и фисташки. Затем добавьте чеснок, сок лайма и оливковое масло. Перемешивайте все ингредиенты до получения однородной массы. Если масса окажется слишком густой, добавьте пару столовых ложек воды или натурального йогурта.

В полученную массу добавьте соль, перец и копченую паприку. Снова хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по всей массе.

Переложите намазку в красивую тарелку и украсьте сверху дроблеными фисташками или свежей зеленью.

Эта паста прекрасно сочетается с ржаным хлебом, хрустящими крекерами, чиабаттой или может использоваться как соус для свежих овощей. Попробуйте дополнить её ломтиками слабосоленого лосося или свежим огурцом — это будет настоящим кулинарным открытием!

Польза и вкус

Данная намазка обладает не только великолепным вкусом, но и рядом полезных свойств. Авокадо изобилует полезными жирами, творог способствует поступлению белка, а фисташки насыщают организм витаминами группы B и ценными минералами.