Быстрые сырники в духовке: идеальная выпечка к чаю на скорую руку
Когда возникает желание побаловать себя чем-то аппетитным и домашним к чаю, но времени совсем нет, сырники, запеченные в духовке — отличный выход. Этот быстрый и необычный рецепт объединяет легкость приготовления и восхитительный вкус. Что важно — они готовятся без добавления лишнего масла, что делает их более полезными по сравнению с классическими жареными вариантами.
Давайте выясним, как всего за 30 минут подготовить десерт, который приятно удивит и порадует ваших родных.
Ингредиенты
Творог (жирность 5–9%) — 300 граммов
Яйцо — 1 единица
Сахар — 2 столовые ложки
Мука — 3 столовые ложки (возможно, заменить на овсяную или цельнозерновую)Разрыхлитель теста — 0,5 чайной ложки
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Щепотка соли
Сухофрукты, орехи или шоколад (по вкусу, для добавления)Сметана, йогурт или мед
Свежие ягоды или варенье
Шаги приготовления
В глубокой чаше разомните творог вилкой до получения однородной консистенции. Если творог слишком зернистый, можно использовать сито или блендер для его измельчения.
Добавьте к творогу яйцо, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Всё тщательно перемешайте до однородности.
Постепенно соединяйте муку с разрыхлителем, тщательно вмешивая в массу. Тесто должно быть мягким и не слишком липким.
Если хотите разнообразить вкус, добавьте в тесто мелко нарезанные сухофрукты, орехи или кусочки шоколада.
Смочите руки водой или растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Сформируйте небольшие круглые лепешки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментом. Уложите сырники на расстоянии друг от друга. При желании, смажьте их сверху тонким слоем сметаны для создания золотистой корочки.
Выпекайте от 15 до 20 минут, пока сырники не станут золотистыми. Во время выпечки они немного поднимутся и будут выглядеть весьма аппетитно.
Подавайте сырники горячими с ложкой сметаны, меда или джема. Для праздничного настроения украшайте блюдо свежими ягодами по желанию.
Попробуйте сделать эти сырники сегодня, и они, безусловно, станут частым угощением на вашем столе. Быстро, вкусно и идеально сочетаются с чаем — что еще можно пожелать для уютного вечера?