Паста с креветками в сливочном соусе — элегантный романтический ужин

Планируете организовать вечер романтики и раздумываете над подходящим блюдом? Рекомендуем приготовить изящную пасту с креветками, приготовленную в сливочном соусе.

Ингредиенты: макароны — 250 г;креветки очищенные — 400 г;сливки 20% — 1 стакан;чеснок свежий — 3 зубчика;лук репчатый — 150 г;оливковое масло — 4 ст. ложки;сыр твердый — 70 г;приправы — по вкусу;сок полулемона.

Отварите спагетти до состояния аль-денте и откиньте их на дуршлаг. В сотейнике разогрейте масло и обжаривайте лук, нарезанный полукольцами, до прозрачности.

Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте обжаривать. После этого введите в сотейник креветки, готовьте их до полуготовности, затем влейте сливки, доведите до кипения и томите на слабом огне 4–5 минут.

Добавьте к морепродуктам отваренные макароны, тщательно перемешайте и прогревайте на минимальном огне не более 10 минут. Подавайте спагетти с креветками на больших тарелках, посыпая тертым сыром, свежей зеленью и сбрызнув лимонным соком.

Также рекомендуем подать хрустящий салат с куриным мясом.