Рецепт картофеля с мясом по-французски: оригинальное блюдо на ужин

Картофель с мясом по-французски — это сытное блюдо, запеченное под слоем сыра, которое можно легко приготовить дома. Мы предлагаем вам классический рецепт для ужина.

Ингредиенты

Свинина — 500 г

Картофель — 800 г

Твердый сыр — 200 г

Помидоры — 2 шт.

Репчатый лук — 2 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — 250 г

Оливковое масло — 3–4 ст. ложкиСоль и перец — по вкусу

Приготовление

Свинину промываем, нарезаем тонкими пластинами по 10–15 мм и слегка отбиваем, предварительно накрыв пленкой. Приправить по желанию.

Картофель также промываем, чистим и нарезаем тонкими кольцами. Поливаем овощи маслом и посыпаем специями.

Лук и помидоры нарезаем полукольцами. Чеснок давим и смешиваем с майонезом и необходимым количеством перца. Сыр натираем на крупной терке.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Затем укладываем продукты слоями:Картофель.

Свинина.

Лук.

Майонез.

Помидоры.

Сыр.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Картофель с мясом по-французски готов!