Рецепт для похудения: печень с капустой. Едим — и килограммы уходят

Откройте для себя вкусный рецепт печени с капустой, который поможет вам похудеть. Простой и полезный ужин, способствующий снижению веса. Это блюдо может показаться нетрадиционным, однако оно непременно удивит вас своим великолепным вкусом. Куриная печень является прекрасным источником белка, а также витаминов и минералов.

Капуста придает блюду нежность и остроту. Содержание калорий составляет около 150 ккал на 100 г.

Ингредиенты:куриная печень — 300 г;белокочанная капуста — 400 г;лук репчатый — 1 шт.;морковь — 1 шт.;сметана 10% — 2 ст. л.;томатная паста — 1 ст. л.;соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Тщательно промойте куриную печень и нарежьте ее на мелкие кусочки. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, капусту нашинкуйте.

Обжарьте лук и морковь в сковороде до золотистого оттенка. Добавьте кусочки куриной печени и готовьте вместе с луком и морковью в течение 5–7 минут.

После этого прибавьте томатную пасту, сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте и потушите под крышкой еще пять минут.

Выложите капусту в сковороду и тушите все ингредиенты до полной готовности. Такое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, вместе с гарниром из отварного картофеля или гречки.

Оно отлично подходит для обеда или ужина, позволяя не только наслаждаться вкусом, но и поддерживать фигуру в отличной форме. К тому же, куриная печень содержит мало жира и много полезных веществ, таких как железо и витамин A. Если вы хотите уменьшить калорийность, замените сметану на натуральный йогурт.