Рецепт легкого диетического суфле из курицы на ночь

Приготовление разнообразного ужина, когда придерживаешься диеты, может оказаться сложной задачей. Однако не стоит ограничиваться обычным белым мясом курицы. Сегодня мы предлагаем вам уникальный рецепт диетического суфле с добавлением свежей зелени.

Ингредиенты:

белое мясо курицы — 1/2 кг;

греческий йогурт 2% — 140 г;

куриное яйцо — 1 шт.;

свежий укроп — 3–4 веточки;

Для смазывания формы используйте оливковое масло

соль, перец — по вкусу.

Куриное филе необходимо измельчить в блендере вместе с яйцом и греческим йогуртом, добавив немного свежего укропа и любимые специи. Смажте силиконовую форму маслом, поместите туда полученную массу и аккуратно выровняйте верх с помощью силиконовой лопатки.

Запекайте в заранее разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут. В процессе приготовления верхушка суфле может приобрести золотистую корочку, в то время как внутри оно останется нежным и будет напоминать консистенцию мясного хлеба.

Куриное суфле может быть подано как в теплом, так и в холодном виде, прекрасно сочетаясь с легким горчично-сметанным соусом. Это блюдо отлично дополнит овощные гарниры и разнообразные салаты. Кроме того, куриное суфле — это отличный источник белка и низкокалорийный вариант, который подходит для различных диет.

Вы можете экспериментировать с добавлением других трав и специй, чтобы создать свой уникальный аромат. Например, свежий шпинат или базилик добавят блюду яркость и разнообразие. А если вам нравится острота, попробуйте добавить немного молотого красного перца или чеснока.<