Приготовление традиционного советского салата оливье: рецепт, который остается актуальным всегда.
Приготовьте классический советский салат оливье по простому рецепту. Узнайте, какие ингредиенты вам понадобятся и как легко создать это любимое блюдо. Трудно найти закуску, которая была бы так же популярна, как оливье. Хотя этот салат, известный в странах СНГ, значительно отличается от своего французского прототипа, в который входят рябчики, именно наш вариант завоевал множество сердец и стал неотъемлемой частью любого торжества. Мы представляем вам проверенный временем рецепт классического оливье.
Для приготовления салата оливье вам понадобятся следующие ингредиенты: картофель – 3-4 шт.морковь – 1-2 шт.яйца – 3-4 шт.консервированный горошек – 1 банкасвежие огурцы или маринованные огурцы – 3-4 шт.отварная куриная грудка или колбаса – 300 гмайонез – по вкусусоль и перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель и морковь до готовности, затем остудите и очистите.
Отварите яйца вкрутую, после чего охладите и очистите.
Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками.
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, яйца, горошек и отварное мясо или колбасу.
Добавьте майонез и тщательно перемешайте, по необходимости посолите и поперчите.
Перед подачей на стол дайте салату немного настояться в холодильнике.
Салат оливье – это не только вкусное блюдо, но и возможность для кулинарного эксперимента. Вы можете добавлять или заменять ингредиенты по своему вкусу, например, использовав вместо курицы ветчину или добавив яблоко для сладковатого вкуса. Главное – сохранять гармонию вкусов и текстур.
Приятного аппетита!