Добавить новость
Infox.ru
Май
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Сморчки и закуски. Быстрые рецепты для дачных вечеров

0

Приготовьте вкусные канапе со сморчками для дачных посиделок. Простые рецепты и советы по оформлению блюд на скорую руку. Теплые дачные вечера снова с нами! После напряженной работы в огороде, когда мы потратили силы на прополку, высадку помидоров и покос травы, наступает момент, когда можно спокойно отдохнуть с чашечкой горячего чая или бокалом вкусного вина.

Возможно, кое-кто предпочитает выпить освежающее пиво в жаркий вечер. Напоминаем о важности умеренного употребления алкогольных напитков, ведь чрезмерные порции не пойдут на пользу организму.

Для приятного общения в компании хороших людей понадобятся легкие закуски, чтобы не тратить много времени и усилий на приготовление (мы и так потрудились вдоволь), а также избегать тяжелых и калорийных блюд. Порадуйте себя и своих друзей теплыми печеньями, небольшими фрикадельками, фруктами и асорти из сыров. Конечно же, не забудьте о живом диалоге, пении птиц и насыщенном аромате цветущего сирени.

Представляем вам несколько простых рецептов быстрого приготовления закусок, идеально подходящих для чая, пива или вина.

Рулет с начинкой из джема50 мл молока½ стакана сахара⅔ стакана муки2 яйца45 мл растительного масла140 г творожного сыра1 пакетик ванильного сахара2 столовые ложки жирной сметаныджем

Этап 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока смесь не увеличится в объеме в двое.

Этап 2. Влейте молоко, которое должно быть при комнатной температуре, и растительное масло.

Этап 3. Постепенно добавьте муку и тщательно перемешайте.

Этап 4. Противень застелите бумагой для выпечки, вылейте на него тесто и равномерно распределите.

Этап 5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около восьми минут.

Этап 6. Для крема смешайте сметану с творожным сыром и добавьте ванильный сахар.

Этап 7. Готовый корж еще горячим покройте кремом и намажьте джемом или разложите несколько нарезанных сладких ягод.

Этап 8. Заверните рулет, пока он теплый, и посыпьте сахарной пудрой.

Конвертики с абрикосами500 г свежих абрикосов300 г слоеного теста1 ст. ложка муки1 яйцосахарная пудра

Этап 1. Разморозьте слоеное тесто.

Этап 2. Промойте абрикосы, разрежьте их пополам и извлеките косточки.

Этап 3. Немного раскатайте тесто и нарежьте его на небольшие квадраты.

Этап 4. На каждый квадрат поместите половинку абрикоса и плотно закройте края теста.

Этап 5. Выложите заготовки на противень, предварительно застеленный бумагой.

Этап 6. Взбейте яйцо и наши конвертики сверху.

Этап 7. Запекайте 17-20 минут при 180 градусах.

Этап 8. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Кекс в кружке1 яйцо4 столовые ложки муки2 столовые ложки растительного масла2 столовые ложки какао-порошканесколько квадратиков темного шоколада, натертого на терке2 столовые ложки сахара½ пакетика разрыхлителя

Этап 1. В большой кружке взбейте яйцо с сахаром.

Этап 2. Всыпьте муку, какао, тертый шоколад и разрыхлитель.

Этап 3. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Этап 4. Поместите кружку в микроволновую печь на максимальную мощность и готовьте три минуты.

Закуски к пиву1 упаковка рыбного филе (500 г)120 г творожного сырацедра одного лимонапетрушка, несколько веточек эстрагона, мятаЭтап 1. Отожмите рыбное филе, отварите в небольшом объеме воды с добавлением укропа.

Этап 2. В блендер поместите отваренное филе, творожный сыр и лимонную цедру.

Этап 3. Посолите и поперчите, взбейте массу до однородного состояния.

Этап 4. Мелко нарежьте зелень и добавьте в рыбное пюре.

Этап 5. Сформируйте рыбные шарики, обваляйте их в зелени и декорируйте полосками лимонной цедры.

Канапе с селедкой250 г филе селедки в масле4-5 кусочков ржаного хлеба2 столовые ложки растительного масла2 средних огурца

Этап 1. Обжарьте хлеб на сковороде с растительным маслом.

Этап 2. Нарежьте селедку на порционные кусочки.

Этап 3. Образуйте канапе, положив селедку на хлеб.

Этап 4. Нарежьте тонкими ломтями огурцы, сверните их в рулет и уложите на селедку.

Этап 5. Закрепите конструкцию шпажкой для канапе.

Сморчки с чесноком1 кг сморчков2-4 зубчика чеснокарастительное масло1 большая луковица10 г сливочного масласоль

Этап 1. Сморчки тщательно переберите, замочите в теплой подсоленной воде, затем отварите 20 минут.

Этап 2. Отжатые грибы нарежьте мелко.

Этап 3. Лук порежьте и обжарьте на растительном масле.

Этап 4. Добавьте к луку кусочек сливочного масла и раздавленный чеснок.

Этап 5. К луку добавьте отваренные и обжаренные грибы, старайтесь не перегружать сковороду.

Этап 6. Обжаривайте грибы, по истечении пяти минут уберите чеснок.

Этап 7. Приправьте грибы солью и перцем.

Закуски к вину

Фрикадельки из индейки500 г филейной части индейки1 небольшая луковица2-3 ст. ложки панировочных сухарей1 яйцозеленьсоль и перецрастительное масло

Этап 1. Прокрутите индейку и лук через мясорубку, предпочтительно используя крупную сетку.

Этап 2. Вмешайте панировочные сухари, яйцо и тщательно перемешайте, приправьте солью и перцем.

Этап 3. Дайте фаршу настояться хотя бы 30 минут.

Этап 4. Сформируйте из фарша фрикадельки и обжарьте их на растительном масле, затем доводите до готовности в духовке около семи минут.

Этап 5. Подавайте фрикадельки с ягодным или сливочным соусом.

Оливки с пряностями1 банка зеленых оливок с косточками1 лимон (цедра)щепотка красного перцащепотка паприки

Этап 1. Слейте рассол с оливок и переместите их в глубокую миску.

Этап 2. Добавьте лимонную цедру и немного лимонного сока.

Этап 3. Приправьте смесь перцем и аккуратно перемешайте.

Этап 4. По желанию добавьте немного соли.

Шампиньоны с сыром сулугуни1 упаковка целых шампиньонов100 г сыра сулугуни1 столовая ложка тертого пармезанаЭтап 1. Извлеките ножки из грибов, их можно обжарить с луком и использовать для салата.

Этап 2. Натрите сыр сулугуни и заполните им шляпки шампиньонов.

Этап 3. Смажьте верхушки масла, используя кулинарную кисточку.

Этап 4. Поместите грибы в сковороду, подходящую для запекания в духовке.

Этап 5. Запекайте 5 минут в духовке при 180 градусах. Затем посыпьте пармезаном и оставьте в духовке на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Токсиколог Кутушов предупредил: ботулизм – невидимая угроза, которая может стоить жизни

Gucci, коллекция resort 2026

«Луна-луна»: TO-MÁ подарила вторую жизнь песне 1980-х

Сын Тины Канделаки Лео рассказал, как мама относится к его возлюбленной


Fed’s Goolsbee says it’s ‘not realistic’ to expect business or central banks to make major decisions

Battle over SALT deduction heats up amid debate over GOP’s $4 trillion tax bill debate

There are no good billionaires in new trailer for HBO’s Mountainhead movie

A Kohl’s board member resigned because she was ‘continually disappointed’ by governance and a lack of transparency. The retailer denies there was any friction


Джекпот для злоумышленников

Россияне рассказали, куда ездили на майские праздники

Деятельность киоска с шаурмой приостановлена на 90 суток

Проекты Sitronics Group получили награды III Национальной премии за вклад в развитие цифровизации городского хозяйства «Умный город»


ChillyRoom проводит бета-тест Abyssal Soul в Google Play РФ и других стран

Oblivion Remastered has reminded me how lucky we are to have an independent Elder Scrolls wiki in the hallowed UESP

Clair Obscur's director has an old YouTube channel full of masterful no-hit Devil May Cry videos because of course he does

The new Pope picked his name for 'the defense of human dignity' amidst the AI revolution



В России под руководством экс-губернатора Приморья создали гибридный гоночный болид

В воде как в родной стихии - обзор линии смарт-очков для плавания Holoswim 2

В Рязани пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

Парад поездов на "Комсомольской": Московское метро празднует 90-летие




Новые больницы, современное оборудование, квалифицированные врачи

"Святой Ленин" оказался и... "Святым Сталиным"?! "СВЯТЫЕ ЗАГРАДОТРЯДЫ" РЕШАТ ЗАДАЧУ ЭЙНШТЕЙНА! СЕРЬЁЗНЫЙ МЕЖМИРОВОЙ ДЕТЕКТИВ. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

8 советов от гонщика, которые пригодятся каждому путешественнику

Аварийную посадку в Толмачево совершил авиалайнер с пассажирами


Новые подозреваемые в крупном хищении у участников СВО в Шереметьево

ТАСС: в деле замглавы департамента Минтранса РФ могут появиться новые обвиняемые

Китай вывел на орбиту шесть спутников с помощью ракеты "Чжуцюэ-2Е"

Самолет, летевший из Горно-Алтайска в Москву, вынужденно сел в Новосибирске


Зверев не смог пробиться в полуфинал теннисного турнира в Риме

Зверев не пробился в полуфинал турнира "Мастерс" в Риме

Рим (ATP). 1/2 финала. Алькарас сыграет с Музетти, Синнер – с Полом

«С днём рождения мужчину моей мечты». Эйса Гонсалес поздравила Димитрова с 34-летием


Парад поездов на "Комсомольской": Московское метро празднует 90-летие

Сергей Собянин: Более 90 тысяч выпускников готовятся к сдаче ЕГЭ в Москве

Новые подозреваемые в крупном хищении у участников СВО в Шереметьево

СССР признал независимость Израиля 77 лет назад


Музыкальные новости

Дети Самойловой, Тимати и Навки: самые неожиданные спортивные увлечения звездных наследников

Вивальди «Времена года» в белые ночи

Губительно для культуры: Шнуров высказался о попытках запретить «Ленинград»

Мюзикл «Вальс-Бостон» по хитам Розенбаума представят в Театре эстрады



Парад поездов на "Комсомольской": Московское метро празднует 90-летие

В воде как в родной стихии - обзор линии смарт-очков для плавания Holoswim 2

В Рязани пройдет благотворительный концерт «Культура в помощь Донбассу»

В Вологде открывается выставка «Россия в лицах. Неизвестные портреты известных людей»


LG ПРОДЕМОНСТРИРОВАЛА СПУТНИКОВОЕ РЕШЕНИЕ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ ПОДКЛЮЧЕННЫХ АВТОМОБИЛЕЙ НА КОНФЕРЕНЦИИ 5GAA 2025

Чудо в Москве: ЦСКА сотворил камбек и вырвал у «Зенита» путёвку в Суперфинал Кубка

Журналистка Кашеварова: бойцы «Вагнера» думали, что мятеж Пригожина согласован с Путиным

«Похоронили на поле боя». Театр «Сфера» посвятил премьеру воевавшим предкам


В Ясеневе водитель Mitsubishi спровоцировал ДТП с беспилотным авто

Череда потерь. Погибшая актриса Земляникина похоронила мать, отчима и зятя

Сотрудники прокуратуры наглядно объяснили ребятам, к чему могут привести нарушения правил дорожного движения

LG ПРОДЕМОНСТРИРОВАЛА СПУТНИКОВОЕ РЕШЕНИЕ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ ДЛЯ ПОДКЛЮЧЕННЫХ АВТОМОБИЛЕЙ НА КОНФЕРЕНЦИИ 5GAA 2025


Путин переиграл Зеленского

Трамп заявил о своей уверенности в предстоящей встрече с Путиным

Вагнеровцы раскрыли мотивы мятежа: Стало известно, почему бойцы решились идти на Москву

Журналист Кашеварова: вагнеровцы думали, что марш на Москву согласован с Путиным


Академик Онищенко не исключил новую волну COVID в России




Стоматолог Андрей Хохлов: что такое абсцесс зуба и как его лечить

Академик Онищенко не исключил новую волну COVID в России

Пониженную температуру в Москве на всю неделю предсказали синоптики

Сядет за чеснок. Мать прятала от врачей раскормленного сына, ей грозит срок


Трамп поговорил с Зеленским и еще четырьмя политиками, утверждают в Киеве

Киев отрицает связь новых переговоров со Стамбулом-2022: Признать это для Зеленского и Ермака равносильно подписанию собственного приговора

Киев запросил встречу Путина и Зеленского

Путин переиграл Зеленского


Ротенберг о поражении «СКА-1946»: «Все только начинается! Ребята молодцы – бились, сражались. Благодарю болельщиков за рекорд посещаемости МХЛ и шикарную поддержку»

Синнер пробился в финал теннисного «Мастерса» в Риме

«Манчестер Юнайтед» увеличил свою беспроигрышную серию в АПЛ до восьми матчей

В Москве МакSим снова спела "Знаешь ли ты" для фанатов "Спартака"


Лукашенко проводит встречу с прибывшим в Минск главой Минобороны РФ Белоусовым

Лукашенко — Белоусову: мы не хотим нападать, но российских братьев не подведем

Андрей Белоусов обсудит стратегическое партнерство с Лукашенко в Минске

Лукашенко: Минск и Москва продвинулись в размещении вооружения, включая «Орешник»



Собянин: В Москве 10 тыс. социально ориентированных НКО помогают людям

Собянин рассказал о новых бесплатных услугах для НКО в Москве

Сергей Собянин: 214 млн рублей поступили на поддержку НКО Москвы через mos.ru

Сергей Собянин: Более 90 тысяч выпускников готовятся к сдаче ЕГЭ в Москве


Сергей Собянин. Главное за день

Началось строительство экологического технопарка на территории ИЦ «Сколково»

Сергей Собянин: В Москве создана экосистема поддержки НКО

Полный откат к зиме: Гидрометцентр поменял прогноз с 17 мая — вернутся морозы и даже снег


Парад поездов на "Комсомольской": Московское метро празднует 90-летие

Экс-генерал Шамарин осуждён на 7 лет за взятки на сумму 36 млн рублей

Airbus A-320 совершил экстренную посадку в Новосибирске: 150+ пассажиров на борту

Сергей Собянин: Более 90 тысяч выпускников готовятся к сдаче ЕГЭ в Москве


Ольгу Широкову похоронили на Николо-Архангельском кладбище в Москве

17 мая Группа Аквилон приглашает на экскурсию по новостройкам Архангельска

В Нарьян-Маре в суд направлено уголовное дело о присвоении денежных средств в особо крупном размере

Прощание с Ольгой Широковой: Легендарную актрису похоронили в Москве


Салют сорок пятого года

Минтранс Крыма сообщил о перекрытии трассы Симферополь – Ялта через перевал

Этапы и особенности приемки квартиры от застройщика

Минтранс: в Крыму временно ограничили проезд от Симферополя до Алушты


Самолет, летевший из Горно-Алтайска в Москву, вынужденно сел в Новосибирске

Режиссёр из Новосибирска снимет фильм про семьи погибших во время теракта в "Крокус Сити Холл"

Бывший замначальника Генштаба Шамарин осужден на 7 лет за взятку в 36 млн

Коммунисты просят восстановить в Дубне 26-метровый памятник Сталину












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Янник Синнер

Синнер пробился в финал теннисного «Мастерса» в Риме






Нейросеть для императрицы: искусственный интеллект восстанавливает покои Екатерины II

Экс-генерал Шамарин осуждён на 7 лет за взятки на сумму 36 млн рублей

СССР признал независимость Израиля 77 лет назад

Режиссёр из Новосибирска снимет фильм про семьи погибших во время теракта в "Крокус Сити Холл"