Диетический рецепт: курица в сливочном соусе с грибами. Наслаждаемся — и теряем вес

Приготовьте сливочную курицу с грибами для похудения. Вкусный и полезный рецепт, который помогает поддерживать фигуру и наслаждаться едой. Следуя правильным подходам, даже находясь на диете, можно наслаждаться изысканными и питательными блюдами. Это куриное филе с грибами в нежном сливочном соусе — отличный выбор для низкокалорийного ужина, где отсутствуют лишние углеводы.

Компоненты (на 2 порции):300 г куриного филе (без кожи);200 г шампиньонов (или любых других грибов);100 мл нежирных сливок (10%);50 мл бульона (куриного или овощного);1 ч. л. оливкового масла;1 зубчик чеснока;соль, перец, зелень (петрушка, укроп);1 ч. л. лимонного сока (по желанию).

Этапы приготовления:

Нарежьте куриное филе на кусочки, приправьте солью и перцем, затем обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством масла до появления золотистой корочки. После этого отложите на тарелку.

Порежьте грибы на ломтики и обжарьте их на той же сковороде, пока вся влага не уйдет.

Добавьте мелко нарезанный чеснок, влейте сливки и бульон, тщательно перемешайте.

Верните куриные кусочки в соус и тушите на слабом огне в течение 5-7 минут. В завершение добавьте зелень и лимонный сок для освежающего акцента.

Пищевая ценность (на 1 порцию):

Блюдо получается невероятно нежным, ароматным и при этом обладает диетическими характеристиками. Сервируйте его с тушеными овощами или салатом из зелени — это идеальный выбор для правильного питания!

Для того чтобы сделать блюдо еще более полезным, можно добавить в соус немного шпината или брокколи, что повысит содержание витаминов и клетчатки. Также подойдут и другие виды нежирных мясных заменителей, например, индейка или куриная грудка с маринадом, который добавляет дополнительный вкус.

Дополнительно, учитывая, что в таком блюде присутствуют грибные компоненты, оно не только приятно насыщает, но и способствует улучшению работы пищеварительной системы благодаря содержанию клетчатки.