Так ли это, что строгие диеты замедляют обмен веществ?

Когда запасы пищи недостаточны, организм стремится выжить, максимально экономя ресурсы и откладывая запасы в виде жира при первой же возможности. В такой ситуации тело начинает расходовать меньше энергии для поддержания основных функций: дыхания, сердечной деятельности, терморегуляции. Это своего рода экономия.

Человек может ощущать холод, усталость и замедленность реакций. При резком недостатке калорий и белка организм начинает расщеплять не только жир, но и мышцы для получения энергии. А мышцы являются основной "печкой", сжигающей калории даже в состоянии покоя. Чем меньше мышечной массы, тем ниже обмен веществ.

- Снижается уровень лептина — гормона, отвечающего за чувство сытости, который также влияет на скорость обмена веществ.

- Увеличивается концентрация грелина — гормона, который вызывает чувство голода.

- Снижается уровень гормонов щитовидной железы (Т3), играющих ключевую роль в регуляции обмена веществ.

- Повышается уровень кортизола — гормона стресса, способствующего накоплению жировых запасов.

Однако самым неприятным последствием является возможность повторного набора веса. Вернувшись к привычному питанию, организм, осознав происходящее, начинает откладывать энергию в жир с удвоенной силой, готовясь к следующему "голоду".

«Чтобы избежать подобного, необходимо избегать крайностей. Важно поддерживать адекватный калораж рациона, включать в питание белковые продукты, заниматься физической активностью и пытаться высыпаться. Следует помнить, что за месяц невозможно значительно изменить массу тела. Попытки сбросить десять килограммов за месяц зачастую завершаются обратным набором веса», - поделилась мнением aif.ru врач-эндокринолог Лидия Биндюкова.

Также важно учитывать, что сбалансированное питание и разумный подход к диете могут иметь долговременные результаты. Выбор медленных углеводов, таких как цельнозерновые продукты, овощи и бобовые, помогает поддерживать уровень сахара в крови. Употребление здоровых жиров, таких как оливковое масло и авокадо, также может способствовать повышению общего обмена веществ.

Не стоит забывать о важности регулярного контроля порций и распределения калорий в течение дня. Малые, но частые приемы пищи помогают поддерживать высокий уровень энергии и избегать резкого чувства голода. Это способствует предотвращению срывов и переедания.

Если у вас возникают сомнения относительно выбора диеты или программы похудения, рекомендуется проконсультироваться с профессионалом в сфере питания или врачом, который сможет составить индивидуальный подход и помочь в достижении ваших целей безопасно и эффективно.