Z zewnątrz chrupiące, w środku miękkie i kremowe. Kumpiry w Turcji jedzone są o każdej porze dnia, jako danie główne oraz jako przekąska. Mnogość wariantów farszu sprawia, że można się nimi delektować i wcale się nie nudzą. Wypróbuj faszerowane zapiekane ziemniaki w wersji, której z pewnością jeszcze nie jadłaś. Ten przepis to pewniak!