Россия вошла в топ-5 производителей сырья для крабовых палочек
Россия вошла в топ- 5 мировых производителей сырья для популярных крабовых палочек, пишет ИА НСН со ссылкой на Ассоциацию добытчиков минтая (АДМ).
Так, в 2024 году в России произвели 70,8 тысячи тонн сурими из минтая, что позволило стране войти в топ-5 мировых производителей.
Напомним, что сурими (из минтая) – это рыбный пастообразный фарш.
Как пояснил президент ассоциации Алексей Буглак, главным конкурент России — США, но в 2024 году производство сурими из минтая там сократилось на 13%.
Фото — pixabay.com
Категория информационной продукции 16+
Автор: Елена Котова
Прямая трансляция новостей —
The post Россия вошла в топ-5 производителей сырья для крабовых палочек first appeared on Интермонитор.