В Калининградской области вырастили небывалый урожай гречихи

Такого количества гречихи, что сейчас вызревает на полях области, региону не съесть. Минсельхоз ожидает в этом сезоне самый большой урожай крупы.

КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ

Такого количества гречихи, что сейчас вызревает на полях области, региону не съесть. Минсельхоз ожидает в этом сезоне самый большой урожай крупы. В два раза больше по сравнению с прошлым годом.

Для непосвящённых поле будто заросло сорняком. Однако для местных аграриев это надежды и чаяния на прибыль и потенциальный экспорт. Для властей - импортозамещение, забитые полки магазинов, а значит, социальная защита населения.

Сергей Чечулин, ФЕРМЕР: «Выращивать гречку по затратам дешевле. Она более дешёвая культура. Но она в то же время и менее урожайная. Это от 1,5 до 2,5 тонн можно получать гречки. Уровень цен если сложится уже для доведения в крупу и продажи в магазин по 44 рублей, я думаю, эта культура будет рентабельна».

Пока уровень цен в магазинах диктуют производители из большой России. Сейчас, когда налажена переработка крупы внутри региона, местная продукция сможет потеснить привозную. В год каждый житель области съедает в среднем два с небольшим килограмма гречки. Итого на всех 2,5 тысячи тонн. В сентябре фермеры ожидают небывалый урожай - более 3 тысяч тонн. Расчёты Минсельхоза рисуют даже излишек, который можно продать заграницу.

НИКОЛАЙ ЦУКАНОВ, ГУБЕРНАТОР КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ: «Раньше она не вызревала. Считалось, что недостаточно тепла. Это не наша культура. Тем не менее, мы сделали эксперимент, в 2011 году впервые попробовали это сделать. И сегодня это более двух тысяч гектар под эту культуру в нашем регионе посажено».

Местная гречка, как обещают, появится в продаже на фермерских рынках по 39 рублей за 800 грамм, то есть 48 рублей за кило. Сможет ли регион своими объёмами производства повлиять на сезонные скачки цен, покажет осенняя страда. Фермеры оговаривают одно условие - если погода не подведёт.