نان قوت غالب و نیاز روزانه بیشتر مردم در نقاط مختلف کشور و از جمله استان سمنان محسوب می‌شود که هر گونه اختلال و تاخیر در پخت و توزیع نان می‌تواند مشکلاتی را به دنبال داشته باشد. تجهیز نانوایی‌ها به امکاناتی برای تداوم فعالیت در شرایط قطعی آب، برق و یا گاز نوعی دوراندیشی و رعایت مبانی پدافند غیرعامل و مدیریت بحران محسوب می‌شود.
