Обходите стороной – подделка: в Роскачестве нашли фальсификат в популярных пиццах

Специалисты Роскачества проверили популярные марки любимого многим блюда. В шести образцах из 20 нашелся поддельный ингредиент. Результаты исследования опубликованы на официальном сайте организации, сообщает KONKURENT.RU.

Речь идет о сыре. Как удалось выяснить экспертам, более чем в трети исследуемых товаров он оказался произведен с использованием растительных жиров.

Напомним, что подобные продукты должны быть изготовлены только с использованием молочных жиров. Добавление фитостеринов – растительных жиров – при производстве молочной и кисломолочной продукции не допустимо. Как ранее поясняли эксперты Роскачества, растительные жиры удешевляют процесс производства, однако это не всегда отражается на конечной стоимости продукта.

Как пояснили специалисты, для проверки был выбран вид пиццы «Маргарита». Именно в них нет других составляющих, имеющих в составе растительные жиры. Такой выбор сделал исследование более достоверным, а результаты - не смазанными наличием иных продуктов.

Подделку эксперты выявили в образцах торговых марок «Цезарь», «Токио-City», «Ozon fresh x Траттория сыроварня», «Империя пиццы», PizzaSushiWok и «ПиццаН».

При этом нареканий не возникло к продукции 11 брендов. Среди них пиццы от La Trattoria, Spar, «Маркет Collection», Domino Pizza, Zotman pizza, «Вкусвилл гурмэ», «Алло! Пицца», «Тануки», «Много лосося», «Сыроварня» и «Якитория».