Блины, как мост между культурами: студенты из Китая познают традиции русской кухни в САФУ
Традиционные русские блины, символизирующие тепло, уют и гостеприимство, стали не только гастрономическим опытом, но и способом укрепления культурных связей. Руководитель школы Инга Зашихина подчеркнула, что знакомство с кухней страны - это важный элемент изучения её культуры:
- Мы выбрали блины не случайно. Этот мастер-класс вызвал у ребят интерес к нашей кухне и стал важной частью знакомства с традициями.
Участница мероприятия, аспирантка САФУ Сюй Лэ, осталась под впечатлением:
- Теперь я знаю, как готовить блины, и обязательно попробую повторить это дома. Это не только кулинарный опыт, но и глубокое погружение в русскую культуру.
Мастер-класс стал частью насыщенной программы зимней онлайн-школы, которая собрала 199 студентов из САФУ и вузов Китая. Помимо изучения русского языка, участники узнали о культуре Русского Севера, посетили виртуальные экскурсии по Архангельску, освоили создание традиционных матрешек и научились рисовать персонажей русской мифологии.
Организаторы школы анонсировали, что уже этим летом студенты смогут приехать в Архангельск лично, чтобы продолжить своё погружение в русскую культуру в рамках офлайн-программы.