Рецептом поделилась моя подруга, было это давно, даже и не помню сколько времени прошло, но рецепт мне так понравился, что я всегда готовлю такую закуску, когда покупаю красную рыбу, даже на
Моя подруга поделилась рецептом, это было давно, я даже не помню сколько времени прошло, но рецепт так понравился, что всегда делаю такую закуску, когда покупаю красную рыбу, даже делаю для гостей на отдыхе, им очень нравится!
Всем рекомендую, вы обязательно оцените! Это правда, очень вкусно, в магазине такого вкусного не купишь, а готовится все очень просто и быстро!
Можно с любой красной рыбой, в прошлый раз делала с кетой, иногда делаю с горбушей. Когда мне удается найти свежую и не замороженную тушку красной рыбы, я всегда беру ее, разделываю на филе и стейк дома, тогда ее всегда можно есть и приготовить что-нибудь вкусненькое!
Для приготовления понадобится филе красной рыбы 500 грамм. Рыбу следует нарезать небольшими полосками и переложить в миску. Рыбу необходимо солить, засолка происходит быстро и не занимает много времени, для этого я беру:
соль - 1,5 ч.л
сахар - 0,5 ч.л
Перемешиваю и оставляю на час для добавления соли.
Затем беру крупную морковку и натираю ее на корейской терке.
Посыпаю морковь солью, 1,5 ч.л будет достаточно, перемешиваю и даю моркови пустить сок.
Затем беру две луковицы и тонко нарезаю их полукольцами.
Выкладываю лук в миску и немного мариную, к этому добавляю:
соль - 0,5 ч.л
сахар – 1 ст.
винный уксус – 1 ст.
Вам также понадобится большой пучок зеленого лука. Режу лук на небольшие перья, примерно по 5-7 сантиметров каждое.
Маринованные лук и морковь необходимо хорошо отжать, чтобы не было жидкости.
Затем беру салатницу и кладу в нее соленую красную рыбу. Поверх рыбы высыпать зеленый лук, морковь и маринованный лук, добавить черный молотый перец по вкусу.
Затем разогреваю на сковороде 100 миллилитров растительного масла и заливаю горячим маслом овощи и рыбу. Хорошо перемешиваю и ставлю в холодильник на 12 часов или просто оставляю на ночь.
Будет очень вкусно, пикантно хе из красной рыбы! На нашем столе такая закуска долго не задерживается, съедается сразу! Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
СЛД «Красноярск» компании «ЛокоТех-Сервис» получило право ремонтировать грузовой электровоз «Ермак» в объеме ТР-2
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир бурятской сказки, которое не оставит равнодушным ни одного зрителя
Зубные щетки Revyline Perfect DUO и зубная паста Organic Detox против кариеса в Назрани
Российская компания «Ревилайн» в Йошкар-Оле выпустила новый стационарный ирригатор RL 150
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебные башмачки Элли» - эта постановка создана по мотивам знаменитой сказки Александра Волкова «Волшебник Изумрудного города»
Собянин сообщил о планах благоустройства территорий школ и детских садов
МОК не допустил до Олимпиады сильнейших борцов и тхэквондистов из России
В Бурчтии в театре кукол «Ульгэр» 14-16 июня пройдут «Волшебные выходные»! -
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
