Au 1er janvier 2025, les cantines scolaires des villes de plus de 2 000 habitants ne devront plus utiliser de plastique pour réchauffer ou servir les plats. De quoi freiner une pratique qui s’était généralisée dans les années 1980. Parmi les villes pionnières, Montrouge a enclenché la transition en 2018, après l’alerte de parents d’élèves.
