Sorgo, un’opportunità per le aziende. I risultati positivi di una ricerca

Resilienza, capacità di adattamento a condizioni climatiche difficili ed elevata produttività anche a fronte di un limitato impiego di sostanze chimiche: sono le caratteristiche del sorgo che emergono da un progetto disperimentazione cui ha preso parte Assosementi.

Il progetto Certi ha valutato venti ibridi di sorgo e 32 genotipi di miglio attraverso prove sperimentali. I risultati emersi hanno evidenziato buoni risultati per il sorgo facendo registrare una resa tra le 6,1 e le 6,5 tonnellate per ettaro. Il miglio, con una resa compresa tra le 2,1 e le 2,7 tonnellate a ettaro, si conferma una coltura rustica con basse richieste di sostanze chimiche e un’elevata capacità di competizione rispetto alle erbe infestanti.

Secondo Assosementi, i dati confermano che il sorgo rappresenta una soluzione interessante, con possibili impieghi sia per l’industria mangimistica sia per quella alimentare.