Маста́ва – это восточное блюдо, приготовленное из мяса, лука, моркови, риса и специй. Тайна его неповторимого вкуса заключается в постепенном обжаривании всех ингредиентов, благодаря чему его так же называют "жареным супом".
Ингредиенты:
- 500 г мяса (баранина или говядина), нарезанного кубиками - 2 средние луковицы, нарезанные - 2 средние моркови, нарезанные - 1 стакан риса - специи (перец, куркума, кинза, зира) - соль по вкусу - масло для жарки
Приготовление маставы:
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук, добавьте мясо и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и жарьте до мягкости.
Залейте кастрюлю водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности. Добавьте рис, специи и соль. Варите до готовности риса и пока жидкость не впитается.
Подавайте маста́ву горячей, посыпав зеленью и добавив сметану.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
ЭКСПЕРТ АНАТОЛИЙ ГОЛОД ПРЕДЛАГАЕТ СЕНСАЦИОННО УЛУЧШИТЬ НАЛОГОВУЮ СФЕРУ!
СЛД «Красноярск» компании «ЛокоТех-Сервис» получило право ремонтировать грузовой электровоз «Ермак» в объеме ТР-2
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир бурятской сказки, которое не оставит равнодушным ни одного зрителя
В МГППУ подготовлен сборник ответов на самые горячие вопросы в сети РУМЦ российских вузов
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
Сооснователь Evanescence гитарист Бен Муди выпустил ремикс их трека Haunted
Братья Грим и Найк Борзов выступят в Нижегородской области в День молодежи
Шоумен Барецкий: у нас с Моргенштерном будет концерт 28 июня
Сказка Ульгэра «Волшебные башмачки Элли» по мотивам знаменитой сказки Александра Волкова «Волшебник Изумрудного города» - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
Галина Ржаксенская впервые стала участником ПМЭФ в Санкт-Петербурге
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника
Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети: «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир бурятской сказки, которое не оставит равнодушным ни одного зрителя
Бизнес-омбудсмен Москвы оказывает поддержку НМСП
В "Атомайз" рассказали о смарт-контракте как главной составляющей ЦФА
Футбольный фестиваль «ЦСКА — Все сюда!» провели в Одинцове
