For Better Sautéed Mushrooms, Boil Them First
Everyone knows that moisture is the enemy of the Maillard reaction , which makes it tricky to brown ingredients that release water as they cook. But strangely enough, the secret to better (and faster) sautéed mushrooms is cooking them in water: Boiling your shrooms before pan-frying actually helps them brown.
Read more...
Читайте также:
12.07.2025 03:15
Вчера 19:00
Вчера 17:30
12.07.2025 03:17
Moscow.media Частные объявления сегодня
Врач-трихолог Мадина Осман: как часто можно делать пересадку волос
Письмо с душой из Marins Park Hotel Екатеринбург
Travel-эксперт Тариел Гажиенко: топ 5 мест для путешествий в летний сезон
Коллекция Marc Jacobs осень-зима 2025/26
Son Of British Boxing Legend Retires From The Sport Aged Just 24: “Won’t Be Fighting Again”
First confirmed death during Trump ICE raid is a farmworkers at a California cannabis facility
Dow futures sink as Trump keeps pushing tariffs while White House suggests Powell’s job could be at risk
Trump's cuts force Texas food banks to ration supplies for flood survivors
В Курской области молодой человек осужден за угрозу убийством в ходе пьяной ссоры
В Курской области установился 3-й класс пожарной опасности
В больницу попал упавший из окна ребёнок
I've swapped modern live service games for a browser game that's been running since 2009
The Expanse RPG's developers are 'humbled' by comparisons to BioWare's heyday, but don't expect it to be a straight Mass Effect clone: 'We make our story a little bit differently'
MMORPG Lord Nine: Infinite Class выпустят в Юго-Восточной Азии 31 июля
Those shadow giants in the distance in Elden Ring Nightreign are over 2 miles tall—almost as big as the Erdtree—and nobody even mentions them in the game
Travel-эксперт Тариел Гажиенко: топ 5 мест для путешествий в летний сезон
Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты
«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта
Москва прощается с жарой: жителей столицы предупредили о ливнях и грозах
Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты
«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта
Татарстан вошел в число лидеров по количеству заявок на конкурс брендов «Знай наших»
В Москве мужчина ограбил магазин на АЗС, угрожая пистолетом
Юрист Хаминский назвал возможных наследников режиссёра Юрия Мороза
«Союз-Аполлон» — вторая встреча над Эльбой. А можем повторить?
Многим рискует: юрист сказал, как сидит «золотой» экс-полковник Захарченко
В Подмосковье за один вечер молнии три раза ударили в дома
Синнер завоевал титул на Уимблдоне, победив Алькараса.
Минниханов о победе Кудерметовой на Уимблдоне: мы гордимся!
«Гордимся!»: Рустам Минниханов отметил успех Вероники Кудерметовой на Уимблдоне
Мирра Андреева вошла в топ-5 мирового рейтинга WTA.
АвтоВАЗ отгружает Lada Iskra дилерам. Цены объявят на этой неделе
Юрист Хаминский назвал возможных наследников режиссёра Юрия Мороза
В Подмосковье за один вечер молнии три раза ударили в дома
«Союз-Аполлон» — вторая встреча над Эльбой. А можем повторить?
Музыкальные новости
Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке.
Названы победители конкурса юных вокалистов Елены Образцовой
ТВ "Союз". Концерт духовной музыки при участии хоров из России состоялся в приходе иконы Божьей Матери «Всех скорбящих Радость»
Светлана Сурганова о выступлении на фестивале «Улетай» в Удмуртии: «Приятно смотреть в любящие глаза публики»
Ливень, гроза, град и ветер: москвичей предупредили о непогоде до утра вторника
«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта
Москва прощается с жарой: жителей столицы предупредили о ливнях и грозах
Красные арки, синяя подсветка. В Москве строят новые пешеходные мосты
Кабинет Артиста в Яндекс. Кабинет Артиста в Яндекс Музыке.
«Вас ждут драки с эффектными падениями и вылеты из машин». Криминальная экшн-комедия «Инкассаторы» выходит на ТНТ уже сегодня
Алгоритмы Яндекс Музыки. Алгоритмы продвижения в Яндекс Музыка.
Алине требуется лекарство, чтобы жить без боли!
СМИ: Байкер разбился насмерть в ДТП с машиной на Раменской пойме в Подмосковье
Вскрытие без последствий – сервис «Спас-замков»
КАМАЗ-4280 начал тестовую эксплуатацию на маршруте в Подмосковье
В Москве мужчина ограбил магазин на АЗС, угрожая пистолетом
"Пока Путин не заметит это безобразие": Пономарев резко высказался о легионерах в РПЛ
Посол Акира Муто: Япония будет приветствовать возможную встречу Путина и Трампа
Путин отметил успех школьников на Международной химической олимпиаде.
Подведение итогов года семьи: Путин обсудил демографические и медицинские вопросы.
Клинический психолог Юлия Тарибо: каким типам личностей сложно было вместе
Врач-стоматолог клиники «Мегастом» Наталья Тышкевич: чем опасно самолечение
Группа компаний «ДИАКОН» провела успешную ежегодную конференцию для партнеров в Москве
Травмированного на репетиции в цирке Москвы акробата выписали из больницы
ВСУ атаковали дронами женщин под Сумами: Били за надпись "Мы русские"
ФК «Спартак» продлил контракт с полузащитником Мартинсом
Раскрыто расписание Олимпийских игр 2028 года в Лос-Анджелесе.
Травмированного на репетиции в цирке Москвы акробата выписали из больницы
«Турбозавры» поучаствовали в Дне московского транспорта
Губернатор Петербурга Александр Беглов встретился с президентом Республики Беларусь Лукашенко
Лукашенко заявил о необходимости проверки чиновников за манипуляции с ценами.
«Нам в Минске надо учиться». Лукашенко похвалил Беглова за зимнюю уборку Петербурга
Петербургская делегация провела переговоры с президентом Беларуси в Минске
Сергей Собянин: Взяли курс на развитие высокотехнологичного сектора
Сергей Собянин: В Москве появятся три новых пешеходных моста к 2027 году
Собянин встретился с новоселами дома по реновации в Хорошево-Мневниках
Собянин рассказал о предпрофессиональных каникулах для школьников
Платформа Spark.ru - полезное пространство для представителей малого и среднего бизнеса
РЭО запускает акселератор для экологических центров на базе Плехановского университета
РЭО проведет акселератор для экоцентров на базе Плехановского университета
Spark.ru - экосистема, объединяющая представителей бизнеса, экспертов и инвесторов
«Союз-Аполлон» — вторая встреча над Эльбой. А можем повторить?
Многим рискует: юрист сказал, как сидит «золотой» экс-полковник Захарченко
В Подмосковье за один вечер молнии три раза ударили в дома
АвтоВАЗ отгружает Lada Iskra дилерам. Цены объявят на этой неделе
Трое детей и двое взрослых пострадали в результате ДТП в Архангельской области
Фестиваль духовых оркестров пройдет в трех городах Поморья по случаю Дня ВМФ
Алтайский край оказался в числе регионов-аутсайдеров по доступности вторичного жилья
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Десятки улиц Симферополя остались без света 14 июля
Симферополь частично остался без света утром 14 июля
Под Симферополем горят десятки гектаров леса
Прогноз погоды в Крыму на 13 июля
Франция предупредила о риске крупного конфликта в Европе к 2030 году
АвтоВАЗ отгружает Lada Iskra дилерам. Цены объявят на этой неделе
Многим рискует: юрист сказал, как сидит «золотой» экс-полковник Захарченко
В Подмосковье за один вечер молнии три раза ударили в дома
