По-весеннему красивый, вкусный и хрустящий майский «Наполеон».
Приготовление несложное. Если ягод нет, возьмите джем, орехи или тертый шоколад, вариаций много — экспериментируйте!
Тесто
мука 600 г
яйца куриные 1 шт.
сливочное масло 220 г
лимонный сок 1 ст. л.
вода 90 мл
крекер 1 упаковка
Крем
черная смородина 1 горсть
сахар 1 ст. л.
сливочное масло 200 г
молоко сгущенное 250 мл
Холодное масло смешать хорошо с мукой до состояния крошки.
Яйцо смешать с лимонным соком и водой, добавить в крошку. Хорошо взбить в тугое тесто.
Вот так должно получиться. В пленку и в холодильник на 2 часа или на ночь.
Вынуть тесто, разрезать на 8–10 кусочков. Пусть чуть согреется.
Духовка — 180°C. На противень — пергамент. Раскатать очень тонко, форма торта может быть любая: круглая, прямоугольник — как вам нравится.
Проколоть вилкой, выпекать 4–7 минут. Результат готовности зависит от возможности вашей духовки.
У меня получились все разные: от бледных до загорелых.
Крекер — в крошку. Мне крекер нравится соленый слегка, вы кладите на свой вкус.
Масло комнатной температуры взбить пару минут.
Влить сгущенное молоко, хорошо взбить.
Смородина у меня замороженная, в сезон берите свежую. В сотейник — сахар, смородину, разогреть, дать остыть.
Затем — крошка крекера и смородина, так и чередуйте.
Последний — только крем и смородина.
Аккуратно слегка прижать.
Затем — крем и крошка. В холодильник на столько, на сколько хватит терпения.
Можно украсить по желанию.
Торт хорошо пропитался, баланс кислинки от смородины хорошо сочетается с кремом.
Крекер делает торт очень хрустящим, у меня крекер соленый, — это создает хороший баланс вкуса.
Если подавать в холодном виде — крем тает медленно, и вкус совершенно другой, если дать чуть согреться — первым вкусом проявляется смородина.
Всем хороших вечеров в приятной компании!
Читайте также:
Вчера 05:21
Вчера 05:25
04.06.2024 05:21
Вчера 05:13
Moscow.media Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
"Святой Ленин" спасает мир и возглавляет "восстание ИИ машин... хороших по существу". 8 серия, СЕРЬЁЗНЫЕ НОВОСТИ.
В Подмосковье сотрудники Росгвардии спасли пожилого мужчину, который оказался один дома и плохо себя почувствовал
С чем носить юбку этим летом: примеры стильных образов
Как избежать больших проблем при одиночном путешествии: туристкам дали важные советы по безопасности
Россияне решили этим летом меньше отдыхать на курортах
Областная наркологическая больница запускает летнюю профилактическую кампанию для юных свердловчан
Discover Tintex: A Hub for Premium Car Care and Customization
LeelooDolls: Revolutionizing the Sex Doll Industry
Andy Murray cracks brutal joke as Brit star’s Wimbledon preparations are disrupted by bizarre injury
England vs Bosnia & Herzegovina: Three Lions face Dzeko and Co in Euro 2024 warm-up match – stream FREE, TV, team news
В Орловской области 13-летний мотоциклист сбил женщину
Слушатель из Смоленска выиграл на «Авторадио» «Москвич 3»
Игровое кресло Bloody GC-670 настроено на победу
Новый цвет и знакомый звук: игровая гарнитура GR270 от Bloody
I tried to recreate Marvel's Iron Man in this movie studio sim, and my version was so bad my own father stormed out of the theater
Elden Ring's lovable living pots are pure body horror in Shadow of the Erdtree
How to watch the 2024 PC Gaming Show: our 10th annual summer showcase
Показ геймплея тактики SteamWorld Heist II
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация!
Звезды фестиваля ИНДЮШАТА выступят на «Красной площади»
Отделением СФР по Москве и Московской области в 2024 году выдано решение о финансовом обеспечении предупредительных мер 323 страхователям на сумму более 129 миллионов рублей
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Подросток на мини-мотоцикле погиб в ДТП на Калужском шоссе в ТиНАО
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация! 225 лет А.С. Пушкину.
Режиссер Эмир Кустурица снимет на Кубани фильм об идентичности русского народа
К лайнапу Пикника "Афиши" добавились новые артисты
Агата Муцениеце пешком отправилась в Европу
Захарова: Москва ответит на решение Вильнюса о запрете на импорт из РФ
Мирра Андреева впервые вышла в четвертьфинал турнира Большого шлема
«Он никогда не снимается с турниров». Циципас прокомментировал травму Джоковича
«Янника Синнера очень рано сравнивать с Роджером Федерером» // Тренер мужской сборной России по теннису Игорь Куницын — о главных событиях Roland Garros
Джокович снялся с Открытого чемпионата Франции по теннису
1600 квадратных метров самостроя снесли на юге Москвы
К лайнапу Пикника "Афиши" добавились новые артисты
Воробьев подписал соглашение о строительстве завода для гражданской авиации
Завод по производству шин Cordiant запустят в Ульяновске в ноябре
Музыкальные новости
Башмет, Бутман и Мацуев выступят на юбилейном фестивале искусств Чайковского
На организацию зоны активности для гостей на концерте артиста Басты выделят 1,7 млн рублей
Музыкальный фестиваль «Денис Мацуев представляет: диалог поколений» продолжается в Самаре
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года более 4,7 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Звезды фестиваля ИНДЮШАТА выступят на «Красной площади»
Отделением СФР по Москве и Московской области в 2024 году выдано решение о финансовом обеспечении предупредительных мер 323 страхователям на сумму более 129 миллионов рублей
Яндекс, А.С. Пушкин, Святой Ленин ведут следствие. Настоящая сенсация! 225 лет А.С. Пушкину.
Концерт в музее им. П.И. Чайковского
В филиалах АО "Желдорреммаш" прошли мероприятия ко Дню защиты детей
За один день работники Уссурийского ЛРЗ и их дети выполнили сменно-суточное задание по ремонту 129 паровозиков
Мэр Москвы договорился о создании роботизированного завода по производству грузовых автомобилей
«Синички», роботы, КАМАЗы. Какие соглашения заключила Москва на ПМЭФ-2024
Автомобиль столкнулся с мотоциклом на 51-м километре Калужского шоссе
СберСтрахование и BAIC будут совместно работать над доступными страховыми решениями
Захарова объяснила слова Путина о поставках оружия в другие страны
Путин заявил, что Москва рада приросту исламского населения
Путин: западные санкции мешают России, но проблемы преодолеваются
Что лучше для СССР и РФ сегодня: Брежневский застой или Путинский капитализм, а как думают советские люди
Здоровье начинается с полости рта
Депутат МГД Стебенкова ознакомилась с уровнем готовности поликлиники в Текстильщиках
Диетолог Соломатина рассказала, кому стоит воздержаться от употребления яиц
Ракова: средняя продолжительность жизни в Москве приближается к 79 годам
Spirit. Fitness откроется в ТРЦ Мегаполис
Академия Плющенко требует почти два миллиона со сбежавшей от них юной спортсменки
Сергей и Ангелина Минаевы из Брянска завоевали серебро Кубка «НИКА 2024»
Медийный баскетбол, киберспорт и турнир ММА: Константин Пухов рассказал о мероприятиях Международного центра бокса (Наташа)
В Минске начал работу 30-й Форум "ТИБО"
Сергей Собянин рассказал о реализации проектов КРТ в столице
Собянин: Новый участок МСД на юге столицы планируется достроить до конца года
Собянин: в Москве построят роботизированный завод по выпуску грузовиков
Мэр Москвы договорился о создании роботизированного завода по производству грузовых автомобилей
Красноярский музыкальный театр представил проект театральной экосистемы будущего
Жара вновь бьёт рекорды. Повторится ли аномальное лето 1972 и 2010 годов?
Багреева: Глобальные климатические цели могут быть достигнуты при участии городов
К лайнапу Пикника "Афиши" добавились новые артисты
Новости и Культура, Дети и Россия:
Бурятский Театр кукол «Ульгэр» в Улан-Удэ обьявил финал конкурса «Алтан Баг» среди детских театров
Актер Игорь Верник показал себя в образе графа Бенкендорфа для сериала о Пушкине
Швейцарская организация подтвердила задержание своего советника в России
Лед тронулся. Как волонтер из Ульяновска попала на «Арктику» и кому поможет портрет Карамзина
Торговые настольные электронные весы CAS PR-15P
Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G
Россия, Новости, Культура, Театр, Дети: Радость, которую приносит Госцирк Бурятии
Клубный дом "Моне" - особый статус в центре Симферополя
Глава Росавиации: возобновление работы закрытых с начала СВО аэропортов пока не ожидается
В районе Симферополя появится крупный жилой микрорайон - ЖК "Республика"
Литературно-краеведческая программа «Не может быть Родина малой, с такою великой душой!»
Завод по производству шин Cordiant запустят в Ульяновске в ноябре
Немцы обнародовали план на случай большой войны с Россией
Собянин: В Москве запущены новые производства для замены импорта
«Синички», роботы, КАМАЗы. Какие соглашения заключила Москва на ПМЭФ-2024
