Котлеты «Молочные» - очень сочные, пышные и невероятно вкусные с МАНКОЙ и без ЯИЦ
Котлеты наверное умеют готовить все и у всех есть свой рецепт. Обычно я готовлю из смешанного фарша с добавлением хлеба или из говяжьего с картофелем. Этот рецепт привлек отсутствием хлеба. Манка дома есть всегда, а вот белый хлеб почти не покупаем. Казалось бы, что котлеты из мясного фарша и манка не очень совместимы, но не торопитесь с выводами. На самом деле котлеты из фарша с манкой получаются необычайно пышными и нежными. Главное, дать крупе немного разбухнуть, перемешав ее с фаршем.
Готовятся просто и быстро. Так что сразу и приступим: 750 гр. фарша( телятина и свинина) 1 средняя луковица (натереть на тёрке) 1 зубок чеснока(пресс) соль, перец 3/4 стакана мелкой манки 300 мл. молока масло для жарки фарш добавить лук, чеснок, соль и перец хорошо перемешать. добавить манку и молоко, очень тщательно вымешать похлопывая по нему ладошкой. оставить отдохнуть 30-40 минут. сформировать котлеты. слегка припудрить их мукой (можно и не делать этого) и жарить в хорошо нагретом масле до готовности. можно запечь в духовке на противне застеленном пекарской бумагой. сервировать с рисом и помидорами или с вашим любимым гарниром. P.S. если будете готовить котлеты из куриного фарша, то молоко регулируйте, иначе котлетная масса получится жидкой!!! koolinar.ru
Читайте также:
29.05.2024 05:21
Вчера 05:15
Вчера 05:19
Вчера 05:23
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Выгодно ли покупать квартиру в новостройке?
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Стоматолог Владимир Лосев: сколько времени нужно носить брекеты
Раскрыт секрет, как и где отдохнуть в России летом за 11 тыс. рублей
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
Стильные образы на лето, в которых вы покорите окружающих
When Narine asked Gambhir 'can I bring my girlfriend to IPL?'
Brentford B and Tiverton Town Friendlies Announced
Where to find Real Madrid vs Dortmund on US TV: June 1, 2024
Fentanyl distribution indictment follows Westminster traffic stop
Доступный, летний, твой – StarLine A60 BT GSM ECO
Экс-редактор Comnews присоединился к команде iTrend
Удаленная настройка охранных комплексов StarLine
Четвёртое дополнение Age of Wonders 4: Eldritch Realms завершит первый цикл поддержки игры
Supercell выпустил игру Squad Busters на смартфоны
Today's Wordle answer for Thursday, May 30
Началась предрегистрация на Command & Conquer: Legions — релиз в конце 2024 года
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
Преступления мигрантов с рынков азербайджанского олигарха Года Нисанова продолжают шокировать Москву
Улыбка сделала слушателя «Юмор FM» миллионером
Подмосковная «Единая Россия» поздравила юных жителей региона с Днем защиты детей
Доктор Кутушов назвал болезни, которые поджидают отдыхающих у водоёмов
"Парни из стали": в Самаре завершился турнир по хоккею среди ветеранов СВО и боевых действий
Четверть миллиона в вашем кармане: проверьте кошелек, прежде чем идти в магазин
В Москве похоронили Анастасию Заворотнюк
Экономист Петрова: все налоговые изменения вступят в силу в 2025 году
Многомиллионное наследство: что оставила после себя Заворотнюк
Московские прогулки, ч.23
Надаль пропустит Уимблдон из-за желания сыграть на Олимпиаде
Бывшая российская теннисистка спела гимн Франции
Вице-президент ФТР Селиваненко: у Рублева не пошла игра с Арнальди
Кецманович отказался от борьбы в игре с Медведевым на "Ролан Гаррос"
Рыбак Вороков победил в фестивале «Москва — на волне. Рыбная неделя»
Мастер-классы и конкурсы прошли в парке Толстого в Химках
Врач предупредила об опасности электроодеял
Московские прогулки, ч.23
Музыкальные новости
Интимный момент между Лолитой и солистом группы «Rammstein» попал на камеру
Лучшие сольные песни Оззи Осборна (Ozzy Osbourne)
Трансляции концертов оркестра Бутмана в Китае посмотрели более 50 млн человек
Самойлова о поездке Джигана на «Выжить в Дубае»: «Поставила перед фактом, а он молился, чтобы рейс отменили»
Международный день защиты детей: дети с ревматическими болезнями
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
Дивный новый мир цифровизации: в Москве пройдет Форум «Время цифры»
Преступления мигрантов с рынков азербайджанского олигарха Года Нисанова продолжают шокировать Москву
VK Fest 2024: Музыка и Развлечения на Открытых Площадках России
Кубок области по блицу завоевал шахматист из Великих Лук
Конец близок в релизном трейлере Destiny 2: The Final Shape
Eurasianet: Азербайджан публично и цинично уничтожает армянское культурное и историческое наследие в Нагорном Карабахе
Дептранс: на закрытом участке метро Москвы работали 20 бесплатных автобусов
Движение на ряде набережных и улиц в центре Москвы перекроют из-за забега 1 июня
Движение поездов в Амурской области восстановлено по одному пути
На МКАД в Москве частично пекрыли движение из-за массовой аварии
Лучшие фото за май // Запоминающиеся кадры месяца
Лучшие фото недели // Запоминающиеся кадры 27–31 мая
Руководство Краснодара посетило китайский Харбин. Рассказываем подробности
Путин провел совещание с членами Совета безопасности России
С днем защиты детей росгвардейцы поздравили юных пациентов детской больницы в Москве
Росгвардейцы из Москвы приняли участие в безвозмездной сдаче донорской крови
Подмосковный НИКИ детства провел онлайн-марафон «Бегом за здоровьем» 1 июня
Первые звоночки и последствия: как живут и умирают люди с опухолью головного мозга
Зеленский: после «заморозки» конфликт опять вспыхнет
Стали известны все участники РПЛ сезона-2024/2025
Дептранс Москвы раскрыл детали инцидента на станции метро "Спортивная"
Муж Заворотнюк дал волю эмоциям на прощании с актрисой
Спортсмены из Химок выиграли Первенство Подмосковья по автокроссу
Путин и Лукашенко обсудили по телефону предстоящий саммит ШОС
БЕЛТА: Лукашенко и Путин обсудили представительство России на параде в Минске
Путин и Лукашенко обсудили парад в Минске
Собянин: Детский фестиваль искусств «Небо» станет праздником для всей семьи
Сергей Собянин. Главное за день
Сергей Собянин поздравил москвичей с Международным днем защиты детей
Собянин посетил фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя"
Жителям Подмосковья рассказали о лесопожарной обстановке в регионе на 1–3 июня
Победитель Чемпионата по рыбалке на Рыбной неделе получил 1 млн рублей
Портал «Малый бизнес Москвы» насчитывает более 200 тыс пользователей
Очень дорого: во сколько обходится владение электромобилем в крупных городах
Врач предупредила об опасности электроодеял
Рыбак Вороков победил в фестивале «Москва — на волне. Рыбная неделя»
Многомиллионное наследство: что оставила после себя Заворотнюк
Экстренное предупреждение из-за надвигающейся грозы объявили в Москве
В филиале фонда «Защитники Отечества» в Архангельской области подвели итоги первого года работы
Развитие центров экономического роста и создание аварийно-спасательных центров на территории АЗРФ обсудили на заседании президиума госкомиссии по Арктике
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
Архангельская область подключается к марафону "Сила России"
Выставка-представление «Не просто город, а судьба, которой я не устаю гордиться!»
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
ВТБ начал выдавать ипотеку на жилье в Крыму
Литературно-музыкальный вечер «Песня как признание в любви»
Экстренное предупреждение из-за надвигающейся грозы объявили в Москве
Появились первые кадры с могилы актрисы Анастасии Заворотнюк
Прощание с Анастасией Заворотнюк // Кто посетил траурную церемонию
Рыбак Вороков победил в фестивале «Москва — на волне. Рыбная неделя»