Сырные лепешки, мягкие как облачко, готовятся всего за десять минут и не требуют сложных ингредиентов. Подавать их можно и как самостоятельное блюдо с разными соусами, да и в качестве быстрого перекуса сырные лепешки подходят идеально.
500 г муки
250 мл воды
20 г сливочного масла
1/2 ч л разрыхлителя
1 ч л соли
200 г твердого сыра
1. В глубокую миску положите 20 граммов сливочного масла. Добавьте 1 чайную ложку соли и 250 миллилитров воды. Перемешайте смесь до полного растворения соли и масла. Постепенно добавляйте 500 граммов муки, продолжая перемешивать. Добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Быстро замесите тесто до однородного состояния. Оставьте тесто отдыхать на 5 минут.
2. Разделите тесто на 10 равных частей. Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Отложите пять из них в сторону. На остальные пять лепешек выложите натертый твердый сыр (примерно по 40 граммов на каждую), распределяя его кольцом.
3. Накройте лепешки с сыром оставшимися плоскими лепешками. В центре каждой лепешки сделайте отверстие с помощью ножа или палочки. Края лепешек аккуратно зажмите, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
4. Налейте в сковороду большое количество растительного масла (так, чтобы оно покрывало лепешки примерно на 1 см). Нагрейте масло на среднем огне. Аккуратно поместите лепешки в разогретое масло. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты с каждой стороны).
5. Выньте лепешки из масла и положите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Осталось только пожарить лепешки в большом количестве растительного масла на среднем огне.
Подача: Лепешки можно подавать как замену хлеба или как самостоятельную закуску с различными соусами.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Обложка песни. Обложки альбомов песен. Сделать обложку для песни.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Каршеринг BelkaCar выяснил, куда ездили пользователи в первой половине лета
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Отечественный автомобиль наиболее популярен в Дагестане: составлен список регионов
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
Abstract factory game sequel Shapez 2 will release in August
Co-op survival game Enshrouded now lets you make things way tougher, or way easier, with an update that adds more than 30 difficulty sliders
Blizzard politely tells Hearthstone players their game isn't dead just because it's not getting a new cosmetic board this expansion
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года 86 тысяч работающих мам в Москве и Московской области получили пособие по беременности и родам
Девушку с опухолью весом 7 килограммов спасли в онкодиспансере Подмосковья
Спасатели Уфы помогли добраться 200-килограммовому тяжело больному мужчине в больницу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Московском регионе свыше 11,3 тыс. неработающих родителей получают пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет